Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar da un
1 kaşık sirke
İç malzeme;
250 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı su
Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harç için tüm malzemeleri karıştırın.
Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisin de topaklanır o yüzden su koymayı unutmayın.
Hamur için tüm malzemeyi bir kabın içerisinde karıştırıp ele yapışmayan orta yumuşaklıkta kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra küçük bezelere ayırıp çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Başka bir kasede hazırladığımız iç harçtan açtığımız bezenin içine koyup katladıktan sonra kesici yardımıyla kesiyoruz.
Son olarak bol kızgın yağda kızartıyoruz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Çi Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar da un
1 kaşık sirke
İç malzeme;
250 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı su
Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harç için tüm malzemeleri karıştırın.
Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisin de topaklanır o yüzden su koymayı unutmayın.
Hamur için tüm malzemeyi bir kabın içerisinde karıştırıp ele yapışmayan orta yumuşaklıkta kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra küçük bezelere ayırıp çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Başka bir kasede hazırladığımız iç harçtan açtığımız bezenin içine koyup katladıktan sonra kesici yardımıyla kesiyoruz.
Son olarak bol kızgın yağda kızartıyoruz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Çi Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı