Çiçek Pizza Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı süt (ılık)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
İç materyaller:
Kaşar peyniri
Sucuk
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Çiçek Pizza Tanımı Yapılışı
Ilık sütü yoğurma kabına alın.
Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
5 dakika kapağı kapatıp bekletin.
Başka materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup un açtığınız hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
Serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açın. Ortasına büyük yuvarlak servis tabağı koyun.
Kalan kısmı bıçak ile bir parmak kalınlığında kesin.
Sonra çaprazlama üst üste koyup bastırın.
Üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağ karıştırıp sürün.
Ortasına çatalla delikler açın.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ortasına evvel rendelenmiş kaşar peyniri sonra dilimlenmiş sucuk son olarak tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırına verin. 15 dakika kaşar eriyip poğaça kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
1 su bardağı süt (ılık)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
İç materyaller:
Kaşar peyniri
Sucuk
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ
Çiçek Pizza Tanımı Yapılışı
Ilık sütü yoğurma kabına alın.
Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
5 dakika kapağı kapatıp bekletin.
Başka materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup un açtığınız hamuru yağlı kağıt üzerine alın.
Serpilmiş tezgaha alıp merdane ile açın. Ortasına büyük yuvarlak servis tabağı koyun.
Kalan kısmı bıçak ile bir parmak kalınlığında kesin.
Sonra çaprazlama üst üste koyup bastırın.
Üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağ karıştırıp sürün.
Ortasına çatalla delikler açın.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ortasına evvel rendelenmiş kaşar peyniri sonra dilimlenmiş sucuk son olarak tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip fırına verin. 15 dakika kaşar eriyip poğaça kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.