Çikolata Soslu Brownie Tanımı İçin Malzemeler
Brownie için;
100 gram tereyağ
150-200 gram bitter çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Yarım su bardağı un
Kreması için;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 poşet toz şanti
Arası için;
Çilek ve muz dilimleri
Üzeri için;
Beyaz çikolata ve sütlü çikolata
Çikolata Soslu Brownie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kekini yapmaya başlayalım. Tereyağını ocakta eritip çikolataları ekleyelim.
Ocağı kapatalım ve ortada karıştırarak soğutalım.
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Ilımış olan tereyağlı çikolatayı ve başka tüm malzemeyi ekleyip tekrar çırpalım.
Dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip harcımızı içine dökelim.
180 derecede 20-25 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Krema için, vanilya ve toz şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp çırparak pişirelim.
Pişen kremaya vanilya ve şantiyi de ekleyelim ve mikser ile çırpalım. Sıkma torbasına alalım.
Ben keki evvel dikey olarak 2ye kesip sonra enine 6ya keserek 12 büyük dilim elde ettim.
Dilerseniz sizler daha küçük dilimler kesebilirsiniz.
Kestiğimiz kekten bir dilim alıp servis tabağına yerleştirelim üzerine kremadan sıkalım ve dilimlediğimiz meyvelerden dizelim.
Tekrar bir dilim kek koyup üzeri için hazırladığımız benmari yordamı eritilmiş sütlü çikolatadan çokça dökelim. (ben sütlü ve beyaz karıştırarak hazırladım)
En son yeniden benmari tarzı erittiğimiz beyaz çikolatadan çizgi formunda üzerine dökelim ve kürdanı çikolatanın üzerinde aşağı üst gezdirerek son halini verelim. Afiyet şifa olsun.
Çikolata Soslu Brownie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Brownie için;
100 gram tereyağ
150-200 gram bitter çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Yarım su bardağı un
Kreması için;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 poşet toz şanti
Arası için;
Çilek ve muz dilimleri
Üzeri için;
Beyaz çikolata ve sütlü çikolata
Çikolata Soslu Brownie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kekini yapmaya başlayalım. Tereyağını ocakta eritip çikolataları ekleyelim.
Ocağı kapatalım ve ortada karıştırarak soğutalım.
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Ilımış olan tereyağlı çikolatayı ve başka tüm malzemeyi ekleyip tekrar çırpalım.
Dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip harcımızı içine dökelim.
180 derecede 20-25 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Krema için, vanilya ve toz şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp çırparak pişirelim.
Pişen kremaya vanilya ve şantiyi de ekleyelim ve mikser ile çırpalım. Sıkma torbasına alalım.
Ben keki evvel dikey olarak 2ye kesip sonra enine 6ya keserek 12 büyük dilim elde ettim.
Dilerseniz sizler daha küçük dilimler kesebilirsiniz.
Kestiğimiz kekten bir dilim alıp servis tabağına yerleştirelim üzerine kremadan sıkalım ve dilimlediğimiz meyvelerden dizelim.
Tekrar bir dilim kek koyup üzeri için hazırladığımız benmari yordamı eritilmiş sütlü çikolatadan çokça dökelim. (ben sütlü ve beyaz karıştırarak hazırladım)
En son yeniden benmari tarzı erittiğimiz beyaz çikolatadan çizgi formunda üzerine dökelim ve kürdanı çikolatanın üzerinde aşağı üst gezdirerek son halini verelim. Afiyet şifa olsun.
Çikolata Soslu Brownie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
