Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Kalıp ölçüsü: 15 cm.
16 oreo bisküvisi
50 g tuzsuz tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
200 g bitter çikolata
300 g krem peynir
1 çay kaşığı vanilya özü
40 g toz şeker (2 yemek kaşığı)
200 g krem şanti (1 su bardağı)
Çikolatalı glaze için
100g krem şanti
100g bitter çikolata
Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvilerin kremalarını çıkarın ve bir kaseye alıp görüntüdeki üzere ezin, erimiş tereyağını ek ederek güzelce karıştırın ve kalıba alıp çok bastırmadan tabana yayın ve sıkıştırıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
Bitter çikolatayı güzelce eritin.
Bir kaba krem peyniri, toz şekeri ve vanilya özünü alıp pürüzsüz hale gelene dek karıştırın, akabinde eritmiş olduğunuz çikolatayı bu karışıma ekleyip homojen hale gelene dek görüntüdeki üzere karıştırın.
Krem şantiyi çırparak -90 oranında kabartın (videodaki kıvama gelene dek) ve çikolatalı karışıma ekleyip görüntüdeki üzere pürüzsüz olana dek karıştırın.
Akabinde bu karışımı kalıba boşaltın ve buzdolabında 4 saat dinlendirin.
Sıvı krem şantiyi ısıtın ve çikolatanın üzerine döküp tortu kalmayana dek karıştırarak çikolatayı eritin ve oda sıcaklığında soğutun.
Dolaptan çıkardığınız chesecake in üzerine görüntüdeki üzere çikolatayı her yeri kaplayacak halde dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.
Kalıp ölçüsü: 15 cm.
16 oreo bisküvisi
50 g tuzsuz tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
200 g bitter çikolata
300 g krem peynir
1 çay kaşığı vanilya özü
40 g toz şeker (2 yemek kaşığı)
200 g krem şanti (1 su bardağı)
Çikolatalı glaze için
100g krem şanti
100g bitter çikolata
Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvilerin kremalarını çıkarın ve bir kaseye alıp görüntüdeki üzere ezin, erimiş tereyağını ek ederek güzelce karıştırın ve kalıba alıp çok bastırmadan tabana yayın ve sıkıştırıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
Bitter çikolatayı güzelce eritin.
Bir kaba krem peyniri, toz şekeri ve vanilya özünü alıp pürüzsüz hale gelene dek karıştırın, akabinde eritmiş olduğunuz çikolatayı bu karışıma ekleyip homojen hale gelene dek görüntüdeki üzere karıştırın.
Krem şantiyi çırparak -90 oranında kabartın (videodaki kıvama gelene dek) ve çikolatalı karışıma ekleyip görüntüdeki üzere pürüzsüz olana dek karıştırın.
Akabinde bu karışımı kalıba boşaltın ve buzdolabında 4 saat dinlendirin.
Sıvı krem şantiyi ısıtın ve çikolatanın üzerine döküp tortu kalmayana dek karıştırarak çikolatayı eritin ve oda sıcaklığında soğutun.
Dolaptan çıkardığınız chesecake in üzerine görüntüdeki üzere çikolatayı her yeri kaplayacak halde dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.