Çikolatalı Fındıklı Borcam Pasta (Çok Hafif) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı şeker
Vanilya
Bir tutam tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket sıvı krema (diğer yarısını puding için ayıralım)
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
2 çay bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 dolu yemek kaşığı kakao
Keki piştikten sonra ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
Puding için:
1 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
100 gram krema
2,5 su bardağı süt
Ganaj için:
100 gram krema
150 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı kırık kavrulmuş fındık
Çikolatalı Fındıklı Borcam Pasta (Çok Hafif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar çikolatalı pastayı çok seven ama benim gibi ağır pastalardan da nefret edenler için muhteşem tarifim var. Bu tarifle çok hafif ve çikolataya doyacağınız bir pasta hazırladım.
Kek için yumurtaları, tuzu, şekeri ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpalım.
Tüm sıvı malzemeleri ekleyelim. Un, kakao ve kabartma tozunu elekten geçirip kek harcına ilave edelim. Çok kısa çırpalım.
Homojen kıvama gelen kek hamurunu yağladığımız borcama ekleyelim ve önceden ısıtılmış fırında ( 180 derece, alt üst ayar ) yaklaşık 20 dakika pişirelim.
O kek piştikten sonra birkaç yerini delelim bir çöp şişi yardımıyla.
Sütümüzü kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Puding için kuru malzemeleri sos tenceresinde krema ile çırpalım ve sütü de ilave edip güzelce çırpalım çırpma teli ile.
Ocağın altını yakalım ve kaynayana kadar başından hiç ayrılmayalım.
Dibinin tutmaması için devamlı çırpmaya devam edelim. İyice fokurdayınca ocağı kapatalım ve pürüzsüz olan pudingimizi hiç soğutmadan kekin üzerine gezdirelim her yerine yayalım.
Ganaj için kremayı ocakta ısıtalım. İyice ısınınca ocağın altını kapatalım. Çikolatayı küçük küçük doğrayalım ve ısınmış olan kremaya ilave edip güzelce homojen kıvam alana kadar karıştıralım ( çikolata eriyene kadar ).
Son olarak ganajımıza kırık fındık da ekleyelim ve karıştıralım. Fındıklı ganajımızı da puding katmanın üzerine gezdirelim ve her yerine eşit bir şekilde yayalım.
Bu tarif inanılmaz güzel oldu çok hafif. Bunu mutlaka deneyin. Afiyet şeker olsun.
Çikolatalı Fındıklı Borcam Pasta (Çok Hafif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Keki için:
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı şeker
Vanilya
Bir tutam tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket sıvı krema (diğer yarısını puding için ayıralım)
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
2 çay bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 dolu yemek kaşığı kakao
Keki piştikten sonra ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
Puding için:
1 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
100 gram krema
2,5 su bardağı süt
Ganaj için:
100 gram krema
150 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı kırık kavrulmuş fındık
Çikolatalı Fındıklı Borcam Pasta (Çok Hafif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar çikolatalı pastayı çok seven ama benim gibi ağır pastalardan da nefret edenler için muhteşem tarifim var. Bu tarifle çok hafif ve çikolataya doyacağınız bir pasta hazırladım.
Kek için yumurtaları, tuzu, şekeri ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpalım.
Tüm sıvı malzemeleri ekleyelim. Un, kakao ve kabartma tozunu elekten geçirip kek harcına ilave edelim. Çok kısa çırpalım.
Homojen kıvama gelen kek hamurunu yağladığımız borcama ekleyelim ve önceden ısıtılmış fırında ( 180 derece, alt üst ayar ) yaklaşık 20 dakika pişirelim.
O kek piştikten sonra birkaç yerini delelim bir çöp şişi yardımıyla.
Sütümüzü kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Puding için kuru malzemeleri sos tenceresinde krema ile çırpalım ve sütü de ilave edip güzelce çırpalım çırpma teli ile.
Ocağın altını yakalım ve kaynayana kadar başından hiç ayrılmayalım.
Dibinin tutmaması için devamlı çırpmaya devam edelim. İyice fokurdayınca ocağı kapatalım ve pürüzsüz olan pudingimizi hiç soğutmadan kekin üzerine gezdirelim her yerine yayalım.
Ganaj için kremayı ocakta ısıtalım. İyice ısınınca ocağın altını kapatalım. Çikolatayı küçük küçük doğrayalım ve ısınmış olan kremaya ilave edip güzelce homojen kıvam alana kadar karıştıralım ( çikolata eriyene kadar ).
Son olarak ganajımıza kırık fındık da ekleyelim ve karıştıralım. Fındıklı ganajımızı da puding katmanın üzerine gezdirelim ve her yerine eşit bir şekilde yayalım.
Bu tarif inanılmaz güzel oldu çok hafif. Bunu mutlaka deneyin. Afiyet şeker olsun.
Çikolatalı Fındıklı Borcam Pasta (Çok Hafif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
