Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
3 adet hazır yufka
İç harcı için :
Beyaz peynir
Maydanoz
Veya;
Küp küp doğranmıs salam,sucuk ve kaşar peyniri
Üzeri için :
Haşhaş
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak sosu bir kapta karıştıralım.
İlk yufkayı tamamen açıp sostan her yerine sürelim. Ve yufkayı ikiye katlayıp üçgen şeklinde keselim.
Kestiğimiz yufkalara da sostan sürüp iç harcını koyup saralım ve sardığımız böreğin her yerini sosa batırıp tepsiye dizelim.
Son olarak üstlerine haşhaş serpip,daha önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar 180 derece de kızartalım. Afiyet olsun
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Sosu için:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
3 adet hazır yufka
İç harcı için :
Beyaz peynir
Maydanoz
Veya;
Küp küp doğranmıs salam,sucuk ve kaşar peyniri
Üzeri için :
Haşhaş
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak sosu bir kapta karıştıralım.
İlk yufkayı tamamen açıp sostan her yerine sürelim. Ve yufkayı ikiye katlayıp üçgen şeklinde keselim.
Kestiğimiz yufkalara da sostan sürüp iç harcını koyup saralım ve sardığımız böreğin her yerini sosa batırıp tepsiye dizelim.
Son olarak üstlerine haşhaş serpip,daha önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar 180 derece de kızartalım. Afiyet olsun
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
