Çıtır Çıtır Peynirli Dereotlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
300 gr peynir
1/2 (yarım) demet dereotu
İçine sos:
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Çıtır Çıtır Peynirli Dereotlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç malzeme izi hazırlayalım.
Dereotlarını yıkayıp ince ince doğrayalım ve karıştırma kabına alalım.
Peynirimizi üzerine koyup çatalla ezelim ve karıştıralım.
Daha sonra içine süreceğiniz ve çıtır çıtır olmasını sağlayan sosumuza gelelim, yumurtayı sıvı yağını ve yoğurdu bir tasa alıp karıştırın sosumuz hazır.
Yufkanın 1 tanesini tezgaha açın içine sostan fırça ile sürün ve 2. Katı koyun. 2. Kata da sostan sürelim ve ortadan 2 ye keselim.
Peynirli dereotlu karışımdan içerisine koyup rulo şeklinde saralım.
Daha sonra tepsiye alalım ve küçük kareler olacak şekilde keselim.
Bütün harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayalım sıcak fırına koyacağız.
En son üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu ekleyelim .
180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kontrollü pişirin herkesin fırını farklı oluyor. Harika çıtır çıtır böreklerimiz hazır afiyet olsun) youtube kanalımızda abone olmayı unutmayın
Çıtır Çıtır Peynirli Dereotlu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yufka
300 gr peynir
1/2 (yarım) demet dereotu
İçine sos:
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Çıtır Çıtır Peynirli Dereotlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç malzeme izi hazırlayalım.
Dereotlarını yıkayıp ince ince doğrayalım ve karıştırma kabına alalım.
Peynirimizi üzerine koyup çatalla ezelim ve karıştıralım.
Daha sonra içine süreceğiniz ve çıtır çıtır olmasını sağlayan sosumuza gelelim, yumurtayı sıvı yağını ve yoğurdu bir tasa alıp karıştırın sosumuz hazır.
Yufkanın 1 tanesini tezgaha açın içine sostan fırça ile sürün ve 2. Katı koyun. 2. Kata da sostan sürelim ve ortadan 2 ye keselim.
Peynirli dereotlu karışımdan içerisine koyup rulo şeklinde saralım.
Daha sonra tepsiye alalım ve küçük kareler olacak şekilde keselim.
Bütün harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayalım sıcak fırına koyacağız.
En son üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu ekleyelim .
180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kontrollü pişirin herkesin fırını farklı oluyor. Harika çıtır çıtır böreklerimiz hazır afiyet olsun) youtube kanalımızda abone olmayı unutmayın
Çıtır Çıtır Peynirli Dereotlu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı