Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
Turşuluk küçük salatalık
1 litrelik kavanoz
3-4 nohut
1,5 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sirke
3-4 tane limon tuzu
3-4 tane sarımsak
Üzeri basası sıcak su
Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kavanozun dibine 3-4 tane nohut atalım.
Salatalıkları dik şekilde dolduralım.
Aralarına 3-4 diş sarımsak atalım.
Üzerine 1,5 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, 1 çay bardağı sirke ve 3-4 tane limon tuzu (Tatlı kaşığının ucuyla) koyalım.
Kavanoz kapakları yeni kapak olsun ve bir kap içinde üzerine sıcak su koyup, hazır edelim.
Her kavanozu kaynamış sıcak su ile üzeri basası dolduralım.
Kapağını kapatıp ters çevirelim.
Üzerini bir bezle kapatalım ve en az 24 saat üzeri kapalı olarak hareket ettirmeden bekletelim.
Karanlık ve serin bir yere kaldıralım.
15 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Ben 4 kilo salatalıktan yaptım. 7 tane litrelik 3 tanede yarımlık kavanoz doldu. Her kavanoz için yukarıdaki ölçüyü kullandım.
Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Turşuluk küçük salatalık
1 litrelik kavanoz
3-4 nohut
1,5 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sirke
3-4 tane limon tuzu
3-4 tane sarımsak
Üzeri basası sıcak su
Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kavanozun dibine 3-4 tane nohut atalım.
Salatalıkları dik şekilde dolduralım.
Aralarına 3-4 diş sarımsak atalım.
Üzerine 1,5 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı, şeker, 1 çay bardağı sirke ve 3-4 tane limon tuzu (Tatlı kaşığının ucuyla) koyalım.
Kavanoz kapakları yeni kapak olsun ve bir kap içinde üzerine sıcak su koyup, hazır edelim.
Her kavanozu kaynamış sıcak su ile üzeri basası dolduralım.
Kapağını kapatıp ters çevirelim.
Üzerini bir bezle kapatalım ve en az 24 saat üzeri kapalı olarak hareket ettirmeden bekletelim.
Karanlık ve serin bir yere kaldıralım.
15 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Ben 4 kilo salatalıktan yaptım. 7 tane litrelik 3 tanede yarımlık kavanoz doldu. Her kavanoz için yukarıdaki ölçüyü kullandım.
Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
