Çıtır Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
5-6 adet tavuk but ( Miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
4 adet patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı konserve mısır
Tuz
Kara biber
Pul biber
Bulamak için
Galeta unu
2 adet yumurta
Kızartmak için
Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Butları temizleyip derisinden ayırıyoruz.
Ortadan ikiye kesiyoruz.
Uygun bir tencereye alıyoruz.
Ocakta kapağı kapalı pişiriyoruz.
Patatesleri soyup haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp güzelce eziyoruz.
Pişen tavuk etleri soğuduktan sonra kemiklerinden ayırıp küçük küçük doğrayıp patatese ekliyoruz ( kalın kemikleri bir tabağa alıp kenara alıyoruz).
Kaşar peyniri mısır unu tane mısır tuz kara biber pul biber ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Harcımızdan parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz.
Orta kısmına kemiği sabit bir şekilde yerleştiriyoruz.
Daha sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Ketçap mayonez ile servis yapıyoruz deneyenlere afiyet
Çıtır Tavuk Baget Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5-6 adet tavuk but ( Miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
4 adet patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı konserve mısır
Tuz
Kara biber
Pul biber
Bulamak için
Galeta unu
2 adet yumurta
Kızartmak için
Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Butları temizleyip derisinden ayırıyoruz.
Ortadan ikiye kesiyoruz.
Uygun bir tencereye alıyoruz.
Ocakta kapağı kapalı pişiriyoruz.
Patatesleri soyup haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp güzelce eziyoruz.
Pişen tavuk etleri soğuduktan sonra kemiklerinden ayırıp küçük küçük doğrayıp patatese ekliyoruz ( kalın kemikleri bir tabağa alıp kenara alıyoruz).
Kaşar peyniri mısır unu tane mısır tuz kara biber pul biber ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Harcımızdan parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz.
Orta kısmına kemiği sabit bir şekilde yerleştiriyoruz.
Daha sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Ketçap mayonez ile servis yapıyoruz deneyenlere afiyet
Çıtır Tavuk Baget Tarifi Fotoğraflı Yapılışı