Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salatası Tanımı İçin Gereçler
Çıtır tavuk için:
Yarım kilo tavuk göğsü
3 su bardağı şekersiz mısır gevreği
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Kızartmak için sıvı yağ
Salata için:
Yarım küçük beyaz lahana
1 adet havuç
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı mayonez
Yarım çay kaşığı tuz
1 küçük soğanın çeyreğinin yarısı
Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salatası Tanımı Yapılışı
Tavukları fileto olacak halde kesin.
Bir kabın içine sirke ve sütü karıştırıp tavukları ek edip dolapta en az yarım saat marinasyona bırakın.
Tavukları süzün üzerine tuz ekleyip karıştırın.
Mısır gevreğini blendırdan geçirin.
Farklı bir kapta un, sarımsak tozu, kırmızı biber ve karabiberi harmanlayın.
Başka bir kaba iki yumurtayı çırpın.
Tavukları evvel una sonra yumurtaya bulayıp mısır gevreği ile kaplayın.
Derin yağda kızartın.
Salata için:Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Az soğan rendeleyin.
Üzerine şeker ilave edip elinizle ovalayarak karıştırın.
Havucu rendeleyin mayonez ve tuzunu ek edip karıştırın.
Buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Çıtır tavuk için:
Yarım kilo tavuk göğsü
3 su bardağı şekersiz mısır gevreği
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Kızartmak için sıvı yağ
Salata için:
Yarım küçük beyaz lahana
1 adet havuç
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı mayonez
Yarım çay kaşığı tuz
1 küçük soğanın çeyreğinin yarısı
Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salatası Tanımı Yapılışı
Tavukları fileto olacak halde kesin.
Bir kabın içine sirke ve sütü karıştırıp tavukları ek edip dolapta en az yarım saat marinasyona bırakın.
Tavukları süzün üzerine tuz ekleyip karıştırın.
Mısır gevreğini blendırdan geçirin.
Farklı bir kapta un, sarımsak tozu, kırmızı biber ve karabiberi harmanlayın.
Başka bir kaba iki yumurtayı çırpın.
Tavukları evvel una sonra yumurtaya bulayıp mısır gevreği ile kaplayın.
Derin yağda kızartın.
Salata için:Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Az soğan rendeleyin.
Üzerine şeker ilave edip elinizle ovalayarak karıştırın.
Havucu rendeleyin mayonez ve tuzunu ek edip karıştırın.
Buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Deneyeceklere afiyet olsun.