Coco Star Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı süt
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata ganajı için;
200 ml sıvı krema
170 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 70 gram bitter çikolata)
Coco Star Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz suyu ek ediyoruz.
Son olarak kuru materyalleri de ekleyip un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Malzemelerimizi spatula ile çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltıyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri için, krem şantiyi süt ile yoğunlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, güzelce karıştırıyoruz.
Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz. Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Soğuyan kekimizin üzerine, sütümüzü gezdirerek ıslatıyoruz.
Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı, kekimizin üzerine boşaltarak üzeri büsbütün düz olacak halde yayıyoruz.
Son olarak yeterlice soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üzerine döküyoruz ve bir kaç saat buzdolabında dinlendiriyoruz dilediğiniz biçimde süsleyip servis yapıyoruz afiyet olsun .
Coco Star Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için;
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı süt
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata ganajı için;
200 ml sıvı krema
170 gram çikolata (100 gram sütlü çikolata, 70 gram bitter çikolata)
Coco Star Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz suyu ek ediyoruz.
Son olarak kuru materyalleri de ekleyip un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Malzemelerimizi spatula ile çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltıyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri için, krem şantiyi süt ile yoğunlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, güzelce karıştırıyoruz.
Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz. Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Soğuyan kekimizin üzerine, sütümüzü gezdirerek ıslatıyoruz.
Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı, kekimizin üzerine boşaltarak üzeri büsbütün düz olacak halde yayıyoruz.
Son olarak yeterlice soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üzerine döküyoruz ve bir kaç saat buzdolabında dinlendiriyoruz dilediğiniz biçimde süsleyip servis yapıyoruz afiyet olsun .
Coco Star Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı