Çörekotlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
200 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörekotu
4 su bardağı un
Çörekotlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
Karıştırma kabına oda ısısındaki margarin, sıvı yağ ,sirke ,yumurta akı, pudra şekeri ,mahlep ,kabartma tozu ,tuz ve çörek otu ekleyip karıştırıyoruz .
Unu denetimli halde yavaş yavaş ekleyip yumuşak hamur yoğuruyoruz.
Hamura istenilen biçim verip yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz .
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°fırında ısıtılmış üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
200 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörekotu
4 su bardağı un
Çörekotlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
Karıştırma kabına oda ısısındaki margarin, sıvı yağ ,sirke ,yumurta akı, pudra şekeri ,mahlep ,kabartma tozu ,tuz ve çörek otu ekleyip karıştırıyoruz .
Unu denetimli halde yavaş yavaş ekleyip yumuşak hamur yoğuruyoruz.
Hamura istenilen biçim verip yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz .
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°fırında ısıtılmış üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
