Dana Ciğer Tava Tarifi İçin Malzemeler
1 kapya kırmızı biber
1 köy biberi yeşil
2 kuru soğan orta boy
8 adet sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağı su
250 gram dana ciğer (zarı alınmış)
Dana Ciğer Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.
Damak tadınıza göre doğrayabilirsiniz.
İlk olarak eğer ciğerin zarı alınmamış ise zarını alınız.
Tavaya sıvı yağı alınız. Kırmızı biber ve yeşil biberinizi doğrayıp tavada yağ ısınınca ekleyiniz biraz kavurunuz.
Biraz kavrulmuş “rengi dönmüş” olan biberlerin üzerine doğranmış sarımsakları ekleyiniz, kavurmaya devam ediniz.
Daha sonra küp küp doğranmış olan soğanları ekleyiniz. Kavurmaya devam ediniz.
Doğranmış olan ciğerleri kavrulmakta olan biber soğan ve sarımsakları üzerine ekleyiniz. Ciğerlerin rengi değişene kadar kavurunuz. Ocağı kapatınız.
Fırın için hazırlamış olduğunuz kaba tavada biraz kavrulmuş olan malzemeleri dökünüz.
Tepside olan malzemelere tuz, karabiber ve pul biberi ekleyiniz.
1 su bardağı suyuda ekledikten sonra 15 dakika fırında pişiriniz.
Fırın pişirme sureniz evinizdeki fırına göre değişebilir.
Şimdiden afiyet olsun.
Dana Ciğer Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kapya kırmızı biber
1 köy biberi yeşil
2 kuru soğan orta boy
8 adet sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağı su
250 gram dana ciğer (zarı alınmış)
Dana Ciğer Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.
Damak tadınıza göre doğrayabilirsiniz.
İlk olarak eğer ciğerin zarı alınmamış ise zarını alınız.
Tavaya sıvı yağı alınız. Kırmızı biber ve yeşil biberinizi doğrayıp tavada yağ ısınınca ekleyiniz biraz kavurunuz.
Biraz kavrulmuş “rengi dönmüş” olan biberlerin üzerine doğranmış sarımsakları ekleyiniz, kavurmaya devam ediniz.
Daha sonra küp küp doğranmış olan soğanları ekleyiniz. Kavurmaya devam ediniz.
Doğranmış olan ciğerleri kavrulmakta olan biber soğan ve sarımsakları üzerine ekleyiniz. Ciğerlerin rengi değişene kadar kavurunuz. Ocağı kapatınız.
Fırın için hazırlamış olduğunuz kaba tavada biraz kavrulmuş olan malzemeleri dökünüz.
Tepside olan malzemelere tuz, karabiber ve pul biberi ekleyiniz.
1 su bardağı suyuda ekledikten sonra 15 dakika fırında pişiriniz.
Fırın pişirme sureniz evinizdeki fırına göre değişebilir.
Şimdiden afiyet olsun.
Dana Ciğer Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı