Dana Kontrafile Tarifi İçin Malzemeler
4 adet dana kontrafile
2 arpacık soğan
2 diş sarımsak
2 çeri domates
1 adet taze biberiye (Ben olmadığı için koymadım)
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Avokado sos için
1 adet avokado
1/2 (yarım) adet limon
1 çay kaşığı ucu ile tuz (Atmayabilirsiniz)
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Dana Kontrafile Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Dana kontrafilenizi kekik+karabiber+pulbiber ve zeytinyağında bekletiyoruz.
Döküm tavanızı ısıttıktan sonra etlerimizi arkalı önlü pişirelim.
Etleri tavadan alalım.
Tereyağını koyalım, sebzelerimizi 2 ya da 4 e bölerek yağın içine atın.
3-4 dk beraber kavurup sebzelerin üzerine ya da yanına ekleyebilirsiniz.Not: kırmızı etin ve karidesin yanına avokadoyu çok yakıştırıyorum başka pürelerle de servis edebilirsiniz.
Avokado sosta tüm malzemeleri ekleyip blender dan geçiriyoruz.
Dana Kontrafile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet dana kontrafile
2 arpacık soğan
2 diş sarımsak
2 çeri domates
1 adet taze biberiye (Ben olmadığı için koymadım)
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Avokado sos için
1 adet avokado
1/2 (yarım) adet limon
1 çay kaşığı ucu ile tuz (Atmayabilirsiniz)
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Dana Kontrafile Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Dana kontrafilenizi kekik+karabiber+pulbiber ve zeytinyağında bekletiyoruz.
Döküm tavanızı ısıttıktan sonra etlerimizi arkalı önlü pişirelim.
Etleri tavadan alalım.
Tereyağını koyalım, sebzelerimizi 2 ya da 4 e bölerek yağın içine atın.
3-4 dk beraber kavurup sebzelerin üzerine ya da yanına ekleyebilirsiniz.Not: kırmızı etin ve karidesin yanına avokadoyu çok yakıştırıyorum başka pürelerle de servis edebilirsiniz.
Avokado sosta tüm malzemeleri ekleyip blender dan geçiriyoruz.
Dana Kontrafile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
