Deniz Börülcesi Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
1 demet deniz börülcesi (Yaklaşık 200 gram)
2 diş sarımsak (Dilerseniz 1 diş kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz Börülcesi Salatası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Deniz börülcelerini 2-3 defa bol su ile yıkayın.
Deniz börülcelerini kaynamakta olan suda 7 dakika haşlayın.
Börülceler haşlanırken bir yandan sosunu hazırlamak için sarımsağı havanda dövün.
Sarımsağı limon suyuna ekleyip karıştırın.
Akabinde zeytinyağını da ekleyin karıştırıp bir kenara alın.
Haşladığınız deniz börülcelerini sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın. Bu süreci renklerini muhafazaları için kesinlikle yapın. Soğuttuğunuz börülcelerinin bilhassa saplarına yakın olan yerlerdeki.
Kılçıklarından tek tek ayıklayın. Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir kapta sos ile karıştırın. Salata kasesinde servis edip üzerine ayıracağınız 1 kaşık sosu da gezdirip servis edin.Video linki.
1 demet deniz börülcesi (Yaklaşık 200 gram)
2 diş sarımsak (Dilerseniz 1 diş kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz Börülcesi Salatası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Deniz börülcelerini 2-3 defa bol su ile yıkayın.
Deniz börülcelerini kaynamakta olan suda 7 dakika haşlayın.
Börülceler haşlanırken bir yandan sosunu hazırlamak için sarımsağı havanda dövün.
Sarımsağı limon suyuna ekleyip karıştırın.
Akabinde zeytinyağını da ekleyin karıştırıp bir kenara alın.
Haşladığınız deniz börülcelerini sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın. Bu süreci renklerini muhafazaları için kesinlikle yapın. Soğuttuğunuz börülcelerinin bilhassa saplarına yakın olan yerlerdeki.
Kılçıklarından tek tek ayıklayın. Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir kapta sos ile karıştırın. Salata kasesinde servis edip üzerine ayıracağınız 1 kaşık sosu da gezdirip servis edin.Video linki.