Deniz Kestanesi Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
250 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ tatlı kaşığı karbonat
3 su bardağı un
Üzeri için
1 su bardağı mavi haşhaş
1 çay bardağı süt
Ceviz içi yahut fındık
1 adet yumurta akı
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1/2 (yarım) adet limon suyu
3-4 tane karanfil
Deniz Kestanesi Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye su ve toz şekeri ekleyip, şeker eriyip kaynayana kadar bekleyin. Limon suyunu ve karanfil tanelerini ekleyip 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp unu ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan istenilen büyüklükte modüller koparıp, yuvarlayın ve evvel süte sonra haşhaşa her tarafını bulayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta akına batırılan fındık yahut cevizi koyun.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika kadar birinci sıcağının çıkmasını bekledikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun !
250 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ tatlı kaşığı karbonat
3 su bardağı un
Üzeri için
1 su bardağı mavi haşhaş
1 çay bardağı süt
Ceviz içi yahut fındık
1 adet yumurta akı
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1/2 (yarım) adet limon suyu
3-4 tane karanfil
Deniz Kestanesi Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye su ve toz şekeri ekleyip, şeker eriyip kaynayana kadar bekleyin. Limon suyunu ve karanfil tanelerini ekleyip 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp unu ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan istenilen büyüklükte modüller koparıp, yuvarlayın ve evvel süte sonra haşhaşa her tarafını bulayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta akına batırılan fındık yahut cevizi koyun.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika kadar birinci sıcağının çıkmasını bekledikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun !
