Dilimlenmiş Havuç Turşusu Tanımı İçin Gereçler
3 kg havuç
1 baş sarımsak
1 avuç nohut
2 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı iri tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
Aldığı kadar su
1 adet 5 kg plastik bidon dilerseniz cam kavanoza da kurabilirsiniz
Dilimlenmiş Havuç Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Havuçları yıkayıp suyunu süzdürün. Baş ve art uç kısımlarını bıçak ile kesin.
Halli patates dilimleme aparatı ile 1 parmak kalınlığında kesin. Aparat yoksa bıçak ile de kesebilirsiniz. 1 baş sarımsağı soyun. Bir kapta sirke tuz limon tuzu şekeri karıştırın hazır edin.
Kavanozun tabanına nohudu atın. Turşunun daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
Üzerine biraz havuç biraz sarımsak olacak biçimde kavanozu doldurun.
Sirkeli karışımı üzerine dokun ve alabildiği kadar su ekleyin. Varsa elinizde benim üzere üzerlerine aparat koyabilirsiniz yoksa şayet maydanoz koyun.
Kavanozu sıkı sıkıya kapatıp alt üst sallayın sirke her yerine eşit dağılsın. Güneş almayan serin yerde koruma edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
3 kg havuç
1 baş sarımsak
1 avuç nohut
2 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı iri tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
Aldığı kadar su
1 adet 5 kg plastik bidon dilerseniz cam kavanoza da kurabilirsiniz
Dilimlenmiş Havuç Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Havuçları yıkayıp suyunu süzdürün. Baş ve art uç kısımlarını bıçak ile kesin.
Halli patates dilimleme aparatı ile 1 parmak kalınlığında kesin. Aparat yoksa bıçak ile de kesebilirsiniz. 1 baş sarımsağı soyun. Bir kapta sirke tuz limon tuzu şekeri karıştırın hazır edin.
Kavanozun tabanına nohudu atın. Turşunun daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
Üzerine biraz havuç biraz sarımsak olacak biçimde kavanozu doldurun.
Sirkeli karışımı üzerine dokun ve alabildiği kadar su ekleyin. Varsa elinizde benim üzere üzerlerine aparat koyabilirsiniz yoksa şayet maydanoz koyun.
Kavanozu sıkı sıkıya kapatıp alt üst sallayın sirke her yerine eşit dağılsın. Güneş almayan serin yerde koruma edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun