Lisanlara Destan Zeytinyağlı Biber Dolmam Tanımı İçin Materyaller
10-12 adet yeşil ve beyaz dolmalık biber
İç Harç İçin
1 kase pirinç
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam taze fesleğen
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
Damak zevkinize nazaran tuz
Yaklaşık 1.5 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Lisanlara Destan Zeytinyağlı Biber Dolmam Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mutfak bir aşktır Öncelikle soğanımızı küçük küp halinde doğruyoruz. Pirincimizi yıkayıp süzdükten sonra tüm materyallerimizi ekleyip sıcak suyunuda ekleyip pirinçlerimizin biraz açılmasını sağlıyoruz.
Ben her vakit bu türlü yaparım sıcak su ile iç harcımı yaparken ıslatıyorum pişmeme ihtimali kalmıyor. Farklı olarak ben biber köklerini doldurduğum biberlere kapak olarak kullandım ziyanda olmuyor.
Hazırladığım harç bittikten sonra kabın içine su ek ederek karıştırıyorum. Biberlerimizi bu su ile pişiriyoruz. Biberlerin üzerini geçsin birazcık altı kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz orta sıra denetim edin lütfen.
Pişerken biberlerin üzerine biraz tuz atabilirsiniz daha lezzetli oluyor. Dilediğiniz halde servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
10-12 adet yeşil ve beyaz dolmalık biber
İç Harç İçin
1 kase pirinç
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam taze fesleğen
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
Damak zevkinize nazaran tuz
Yaklaşık 1.5 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Lisanlara Destan Zeytinyağlı Biber Dolmam Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mutfak bir aşktır Öncelikle soğanımızı küçük küp halinde doğruyoruz. Pirincimizi yıkayıp süzdükten sonra tüm materyallerimizi ekleyip sıcak suyunuda ekleyip pirinçlerimizin biraz açılmasını sağlıyoruz.
Ben her vakit bu türlü yaparım sıcak su ile iç harcımı yaparken ıslatıyorum pişmeme ihtimali kalmıyor. Farklı olarak ben biber köklerini doldurduğum biberlere kapak olarak kullandım ziyanda olmuyor.
Hazırladığım harç bittikten sonra kabın içine su ek ederek karıştırıyorum. Biberlerimizi bu su ile pişiriyoruz. Biberlerin üzerini geçsin birazcık altı kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz orta sıra denetim edin lütfen.
Pişerken biberlerin üzerine biraz tuz atabilirsiniz daha lezzetli oluyor. Dilediğiniz halde servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
