Dışı Çıtır İçi Yumoş Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
1 adet orta boy soğan
Damak zevkine göre baharat
(ben karabiber, kırmızıbiber, kimyon,tuz kullandım)
Sosu için;
1 şişe maden suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 fincan sirke
Üzeri için;
Yumurta sarısı ve susam
Dışı Çıtır İçi Yumoş Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri püre haline getirip, soğan ve baharatlar ile biraz kavuruyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
Yufkalarınızı tek tek sosluyoruz.
3 yufkayı üst üste koyuyoruz.
16 eşit parçaya bölüyoruz.
Her parçaya 1 yemek kaşığı patatesli içimizden ekliyoruz.
Sıkıca dolayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp fırına veriyoruz.
180 derecede alt üst ayarda 40 dk kadar, üzeri kızarınca alıyoruz. Fırından fırına farklılık gösterebilir.
Dışı Çıtır İçi Yumoş Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
1 adet orta boy soğan
Damak zevkine göre baharat
(ben karabiber, kırmızıbiber, kimyon,tuz kullandım)
Sosu için;
1 şişe maden suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 fincan sirke
Üzeri için;
Yumurta sarısı ve susam
Dışı Çıtır İçi Yumoş Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri püre haline getirip, soğan ve baharatlar ile biraz kavuruyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
Yufkalarınızı tek tek sosluyoruz.
3 yufkayı üst üste koyuyoruz.
16 eşit parçaya bölüyoruz.
Her parçaya 1 yemek kaşığı patatesli içimizden ekliyoruz.
Sıkıca dolayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp fırına veriyoruz.
180 derecede alt üst ayarda 40 dk kadar, üzeri kızarınca alıyoruz. Fırından fırına farklılık gösterebilir.
Dışı Çıtır İçi Yumoş Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı