Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı oda ısısında bekletilmiş tereyağ
3 adet yumurta( biri üzeri için)
3 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
(ben 6 su bardağı kadar ekledim hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı elimizle yuvarladığımızda yağdan ötürü toparlanacaktır)
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Anne Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Geniş bir karıştırma kabı içersine bir su bardağı şeker ve 2 adet yumurtayı çırpma teli ile çırpalım .
Beyaz köpük köpük oluncaya kadar kâfi .
Sonra yoğurt ve sıvı yağ ek edip çırpalım.
Tereyağını ekleyelim karıştıralım.
Un ve karbonatı katalım.
Unu evreli bir halde ekleyelim, hafif ele yapışan bir hamur olabilir.Elimizin içinde yuvarladıkça toparlancaktır.
Ceviz den biraz büyük modüller alıp yuvarlayalım fırın tepsisine yerleştirelim.
1 adet yumurta bir tatlı kaşığı süt ekledim daha düzgün kızarması için üzerlerine sürdüm, ortasına yarım ceviz de koyabilirsiniz benim üzere eliniz de yoksa toz şekerde serpebilirsiniz.
Üzerine 180° 25 dk kadar pişirdim denetimli bir sekide alt üste eşit kızarsın denetim edin. Afiyet olsun.
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı oda ısısında bekletilmiş tereyağ
3 adet yumurta( biri üzeri için)
3 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
(ben 6 su bardağı kadar ekledim hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı elimizle yuvarladığımızda yağdan ötürü toparlanacaktır)
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Anne Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Geniş bir karıştırma kabı içersine bir su bardağı şeker ve 2 adet yumurtayı çırpma teli ile çırpalım .
Beyaz köpük köpük oluncaya kadar kâfi .
Sonra yoğurt ve sıvı yağ ek edip çırpalım.
Tereyağını ekleyelim karıştıralım.
Un ve karbonatı katalım.
Unu evreli bir halde ekleyelim, hafif ele yapışan bir hamur olabilir.Elimizin içinde yuvarladıkça toparlancaktır.
Ceviz den biraz büyük modüller alıp yuvarlayalım fırın tepsisine yerleştirelim.
1 adet yumurta bir tatlı kaşığı süt ekledim daha düzgün kızarması için üzerlerine sürdüm, ortasına yarım ceviz de koyabilirsiniz benim üzere eliniz de yoksa toz şekerde serpebilirsiniz.
Üzerine 180° 25 dk kadar pişirdim denetimli bir sekide alt üste eşit kızarsın denetim edin. Afiyet olsun.