Domates Çorbası Arpa Şehriyeli Tanımı İçin Gereçler
3 adet domates
6 su bardağı sıcak su (200ml)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2. diş sarımsak
1 çay bardağı arpa şehriye
Tuz, nane, karabiber
Dilerseniz içine kıyılmış maydanoz
Domates Çorbası Arpa Şehriyeli Tanımı Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur.
Salça eklenip kavrulur bu sırada rendelediğimiz yada doğradınız sarımsağı da katıp akabinde domates rendesinde ek edip 3- 4 dakika daha kavrulur.
Kavrulan domateslerin içine bir çay bardağı arpa şehriyeyi katıp bir iki karıştırıp içine tuzunu baharatını ekleyip karıştırdıktan sonra.
1 su bardağı sıcak su döküp karıştıralım akabinde 5su bardağı suyu da ek edip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra yaklaşık 15. 20dakika kısık ateşte pişirilir.
Ben suyunu ekledikten sonra maydanozda kattım isterseniz siz katmayabilirsiniz.
Dilerseniz servis evresinde üstüne kaşar peynir rendeleyebilirsiniz tercih sizin.
Afiyet olsun
3 adet domates
6 su bardağı sıcak su (200ml)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2. diş sarımsak
1 çay bardağı arpa şehriye
Tuz, nane, karabiber
Dilerseniz içine kıyılmış maydanoz
Domates Çorbası Arpa Şehriyeli Tanımı Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur.
Salça eklenip kavrulur bu sırada rendelediğimiz yada doğradınız sarımsağı da katıp akabinde domates rendesinde ek edip 3- 4 dakika daha kavrulur.
Kavrulan domateslerin içine bir çay bardağı arpa şehriyeyi katıp bir iki karıştırıp içine tuzunu baharatını ekleyip karıştırdıktan sonra.
1 su bardağı sıcak su döküp karıştıralım akabinde 5su bardağı suyu da ek edip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra yaklaşık 15. 20dakika kısık ateşte pişirilir.
Ben suyunu ekledikten sonra maydanozda kattım isterseniz siz katmayabilirsiniz.
Dilerseniz servis evresinde üstüne kaşar peynir rendeleyebilirsiniz tercih sizin.
Afiyet olsun