Domatesli Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
4 tane küçük uzunluk domates
2 küçük baş brokoli
1 adet havuç
2 yemek kaşığı un
1 kutu krema
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 küp şeker karabiber
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
Sıvı yağ
Tereyağ
Çorbanın kıvamına nazaran su
Domatesli Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yağları düdüklüye koyup eritelim üzerine unu ek edip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra doğranmış havucu ekleyip, kavuralım.
Ardından temizlenmiş olan brokoliyi kavuralım salçaları ek edip kavuralım suyunu ayarlayıp, pişmeye bırakalım.
Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrar ocağa koyup, üzerine baharatlarını ve kremayı ek edip, bir taşım daha kaynatıp, kapatalım. Afiyet olsun.
Domatesli Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 tane küçük uzunluk domates
2 küçük baş brokoli
1 adet havuç
2 yemek kaşığı un
1 kutu krema
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 küp şeker karabiber
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
Sıvı yağ
Tereyağ
Çorbanın kıvamına nazaran su
Domatesli Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yağları düdüklüye koyup eritelim üzerine unu ek edip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra doğranmış havucu ekleyip, kavuralım.
Ardından temizlenmiş olan brokoliyi kavuralım salçaları ek edip kavuralım suyunu ayarlayıp, pişmeye bırakalım.
Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrar ocağa koyup, üzerine baharatlarını ve kremayı ek edip, bir taşım daha kaynatıp, kapatalım. Afiyet olsun.
Domatesli Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı