Donut -Berliner -Ponçiki Tanımı İçin Malzemeler
50 ml ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
200 gram süt
1 tutam tuz
70 gram tereyağ yumuşak
1 adet yumurta
1 pk vanilya
540 gram un (2 su bardağından biraz fazla)
Üstü için;
Toz şeker +tarçın isteğe bağlı
Pudra şekeri
İçi için;
Nutella, siz neli seviyorsanız ondan doldurun içine
Donut -Berliner -Ponçiki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için bir kapta ılık su ,şeker ve mayayı karıştırıp etkinleşmesini bekleyin 10 dakika.
Sonra kalan gereçleri ekleyerek ,unu eleyerek ekleyelim.
Yumuşak hamur yapalım .
Biraz sıvı yağ ile toparlayın .
Hamuru üzerini kapatıp 1 2saat dinlendirin kabarsın.
Sonra hamuru açın merdane yardımı ile 1. 5 cm açalım ve bardak ile keserek fırın kağıdı üstüne koyarak 20 dakika dinlemeye bırakın .
Sonra yağda kahverengi olana kadar iki taraftan kızartın .
Şekerli tarçına bulayıp içine nutella ,isteğe bağlı reçel, süt reçeli doldurun.
İsteseniz pudra şekeri serpin sizin isteğe bağlı bu kadar afiyet olsun.
Donut -Berliner -Ponçiki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
50 ml ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
200 gram süt
1 tutam tuz
70 gram tereyağ yumuşak
1 adet yumurta
1 pk vanilya
540 gram un (2 su bardağından biraz fazla)
Üstü için;
Toz şeker +tarçın isteğe bağlı
Pudra şekeri
İçi için;
Nutella, siz neli seviyorsanız ondan doldurun içine
Donut -Berliner -Ponçiki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için bir kapta ılık su ,şeker ve mayayı karıştırıp etkinleşmesini bekleyin 10 dakika.
Sonra kalan gereçleri ekleyerek ,unu eleyerek ekleyelim.
Yumuşak hamur yapalım .
Biraz sıvı yağ ile toparlayın .
Hamuru üzerini kapatıp 1 2saat dinlendirin kabarsın.
Sonra hamuru açın merdane yardımı ile 1. 5 cm açalım ve bardak ile keserek fırın kağıdı üstüne koyarak 20 dakika dinlemeye bırakın .
Sonra yağda kahverengi olana kadar iki taraftan kızartın .
Şekerli tarçına bulayıp içine nutella ,isteğe bağlı reçel, süt reçeli doldurun.
İsteseniz pudra şekeri serpin sizin isteğe bağlı bu kadar afiyet olsun.
Donut -Berliner -Ponçiki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı