Doritoslu Kısır Tako Tanımı İçin Gereçler
Kısır için;
1, 25 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 buçuk tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
1 kaşık dolusu tatlı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 orta uzunluk soğan
2 diş sarımsak
1 avuç maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
Öbür materyaller;
Küçük lavaş
Cheddar peyniri
Doritos
Domates
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
Doritoslu Kısır Tako Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba ince bulgur koyulur ve üzerine sıcak su ek edilir bi kapak ile kapatılarak bulgurların şişmesi beklenir.
Soğan ince ince doğranır.
Sarımsaklar ezilir.
Şişen bulgurun üzerine kısır gereçlerin tamamı eklenerek güzelce yoğurulur.En az 5 dakika yoğurmalısınız.
Daha sonra küçük lavaşın içine peynir, kısır, turşu, domates, doritos ketçap mayonez eklenerek 2 ye katlanır.
Yanına cacıkla servis ettim.
Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Kısır için;
1, 25 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 buçuk tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
1 kaşık dolusu tatlı biber salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 orta uzunluk soğan
2 diş sarımsak
1 avuç maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
Öbür materyaller;
Küçük lavaş
Cheddar peyniri
Doritos
Domates
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
Doritoslu Kısır Tako Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba ince bulgur koyulur ve üzerine sıcak su ek edilir bi kapak ile kapatılarak bulgurların şişmesi beklenir.
Soğan ince ince doğranır.
Sarımsaklar ezilir.
Şişen bulgurun üzerine kısır gereçlerin tamamı eklenerek güzelce yoğurulur.En az 5 dakika yoğurmalısınız.
Daha sonra küçük lavaşın içine peynir, kısır, turşu, domates, doritos ketçap mayonez eklenerek 2 ye katlanır.
Yanına cacıkla servis ettim.
Denemek isteyenlere afiyet olsun.
