Resimli Dul Kadın Corbası Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 9 su bardağı sıcak su 1 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salcası 1 yemek kaşığı domates salcası 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz
Corbanın tarifi
Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkayın Tencereye alıp uzerini ortecek kadar su ilave edin 20 dakika haşlayıp suzun Soğanı soyup zardan ufak doğrayın Sarımsakları soyup ezin Sıvıyağı tencerede kızdırın Soğanı ilave edip sararıncaya kadar kavurun Unu ekleyip tahta kaşıkla 12 dakika karıştırarak kavurun Biber ve domates salcalarını ilave edip karıştırın Uzerine sıcak suyu aktarın Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynatın Mercimeği kaynamakta olan corbaya ekleyin ve 25 dakika arada bir karıştırarak pişirin Erişte, sarımsak ve limon suyunu ilave edip 10 dakika daha pişirin
Sıcak servis yapınAfiyet olsun
imagesdulkadincorbasiresimli5ad41feac6921
Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 9 su bardağı sıcak su 1 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salcası 1 yemek kaşığı domates salcası 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz
Corbanın tarifi
Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkayın Tencereye alıp uzerini ortecek kadar su ilave edin 20 dakika haşlayıp suzun Soğanı soyup zardan ufak doğrayın Sarımsakları soyup ezin Sıvıyağı tencerede kızdırın Soğanı ilave edip sararıncaya kadar kavurun Unu ekleyip tahta kaşıkla 12 dakika karıştırarak kavurun Biber ve domates salcalarını ilave edip karıştırın Uzerine sıcak suyu aktarın Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynatın Mercimeği kaynamakta olan corbaya ekleyin ve 25 dakika arada bir karıştırarak pişirin Erişte, sarımsak ve limon suyunu ilave edip 10 dakika daha pişirin
Sıcak servis yapınAfiyet olsun
imagesdulkadincorbasiresimli5ad41feac6921
