Ekşi Elmalı Brokolili Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
2 adet orta uzunluk kereviz
1 adet yeşil ekşi elma
1 adet en küçük uzunluk brokoli
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 adet küçük uzunluk limonun suyu (Elmayı ve kerevizi suda bekletme suyuna )
Ekşi Elmalı Brokolili Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmayı kerevizi soyalım iri küp doğrayalım, limonlu suya koyalım, havucu soyalım küçük küp doğrayalım.
Biberlerin çekirdeklerini çıkaralım küçük doğrayalım brokoliyi minik çiçeklere ayıralım soğanı küçük yemeklik doğrayalım.
Tencereye yağı koyalım soğanı havucu koyalım 2 dk kavuralım, sonra biberleri ekleyip, karıştıralım.
Kerevizi elmayı limonlu sudan çıkarıp, yıkayalım süzgüye koyalım. Sonra tencereye ekleyelim kısık, ateşte 3-4 dk pişsin.
Oda sıcaklığındaki suyu verelim tuzu şekeri karabiberi serpelim fokurdayınca ocağın altını kısalım 30-35 dk pişirelim.
35 dk sonra brokolileri ek edelim kısık ateşte 15 dk daha pişirelim afiyet olsun.
Ekşi Elmalı Brokolili Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet orta uzunluk kereviz
1 adet yeşil ekşi elma
1 adet en küçük uzunluk brokoli
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 adet küçük uzunluk limonun suyu (Elmayı ve kerevizi suda bekletme suyuna )
Ekşi Elmalı Brokolili Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmayı kerevizi soyalım iri küp doğrayalım, limonlu suya koyalım, havucu soyalım küçük küp doğrayalım.
Biberlerin çekirdeklerini çıkaralım küçük doğrayalım brokoliyi minik çiçeklere ayıralım soğanı küçük yemeklik doğrayalım.
Tencereye yağı koyalım soğanı havucu koyalım 2 dk kavuralım, sonra biberleri ekleyip, karıştıralım.
Kerevizi elmayı limonlu sudan çıkarıp, yıkayalım süzgüye koyalım. Sonra tencereye ekleyelim kısık, ateşte 3-4 dk pişsin.
Oda sıcaklığındaki suyu verelim tuzu şekeri karabiberi serpelim fokurdayınca ocağın altını kısalım 30-35 dk pişirelim.
35 dk sonra brokolileri ek edelim kısık ateşte 15 dk daha pişirelim afiyet olsun.
Ekşi Elmalı Brokolili Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
