El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çay kaşığı kuru maya
İçine;
5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 kaşık salça
Tuz pulbiber
Arasına sürmek için;
4 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, şeker, mayayı yoğurma kabında eritilelim.
Ardından tuz, sıvı yağ ekleyip, un katarak yavaş yavaş iyice yoğuralım.
Hamuru 12 parçaya alıp yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru tabak büyüklüğünde açıp aralarına eritilmiş yağdan gezdirip, 10 dakika bekletelim.
Masada veya tezgahta elimizle çekerek iyice açalım.
Hazırlamış olduğumuz soğan i kavurup patates salça tuz pul biber eklediğimiz harcı arasına serpilir.
Ardından oklava şeklinde saralım. Yumurta sarısını sürelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 çay kaşığı kuru maya
İçine;
5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 kaşık salça
Tuz pulbiber
Arasına sürmek için;
4 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, şeker, mayayı yoğurma kabında eritilelim.
Ardından tuz, sıvı yağ ekleyip, un katarak yavaş yavaş iyice yoğuralım.
Hamuru 12 parçaya alıp yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru tabak büyüklüğünde açıp aralarına eritilmiş yağdan gezdirip, 10 dakika bekletelim.
Masada veya tezgahta elimizle çekerek iyice açalım.
Hazırlamış olduğumuz soğan i kavurup patates salça tuz pul biber eklediğimiz harcı arasına serpilir.
Ardından oklava şeklinde saralım. Yumurta sarısını sürelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı