Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamur için :
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
5.5 su bardağı un
1 adet yumurta
İç harcı için:
2 adet büyük uzunluk elma
4 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı sıvı yağ
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyin ve geniş tavaya alalım öteki gereçleri de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve köşede soğumaya bırakıyoruz.
Sonra hamur için un hariç bütün materyalleri derin bir kapta düzgünce yoğuralım.
Daha sonra unu ekleyelim ve yavaş yavaş yoğuralım kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir ve ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizle bastırarak orta uzunluk açalım.
Kesici yardımıyla köşeler kesilir.
Orta iç harcı katılarak sarılır bütün süreç bu türlü devam edilir .
180 derecelik fırında üst alt pişirilir.
Soğumaya bırakılır ve en son pudra şekeri serpin. Afiyet bal şeker olsun inşallah
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için :
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
5.5 su bardağı un
1 adet yumurta
İç harcı için:
2 adet büyük uzunluk elma
4 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı sıvı yağ
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyin ve geniş tavaya alalım öteki gereçleri de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve köşede soğumaya bırakıyoruz.
Sonra hamur için un hariç bütün materyalleri derin bir kapta düzgünce yoğuralım.
Daha sonra unu ekleyelim ve yavaş yavaş yoğuralım kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir ve ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizle bastırarak orta uzunluk açalım.
Kesici yardımıyla köşeler kesilir.
Orta iç harcı katılarak sarılır bütün süreç bu türlü devam edilir .
180 derecelik fırında üst alt pişirilir.
Soğumaya bırakılır ve en son pudra şekeri serpin. Afiyet bal şeker olsun inşallah
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
