Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
150 gram teremyağ (Oda ısısında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı un
İç Harcı İçin
3 kırmızı elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri İçin
Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Kurabiyemizin iç harcı için elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içerisine rendeleyelim.
Üzerine şeker tarçın ve zerdeçallı ek edelim, elmalarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çeken elmalarımızın altını kapatalım ve içerisine iri biçimde çektirdiğimiz cevizi ekleyelim karıştıralım.
Hamuru için uygun bir kabın içerisine margarini, sütü pudra şekerini, yumurtayı, nişastayı vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Klasik elmalı kurabiye biçimlerinden istediğinizi yapabilirsiniz. Form verdiğimiz kurabiyeleri yağladığımız tepsimize alarak 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim.
150 gram teremyağ (Oda ısısında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı un
İç Harcı İçin
3 kırmızı elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri İçin
Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Kurabiyemizin iç harcı için elmaları soyalım ve uygun bir tavanın içerisine rendeleyelim.
Üzerine şeker tarçın ve zerdeçallı ek edelim, elmalarımız suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunu çeken elmalarımızın altını kapatalım ve içerisine iri biçimde çektirdiğimiz cevizi ekleyelim karıştıralım.
Hamuru için uygun bir kabın içerisine margarini, sütü pudra şekerini, yumurtayı, nişastayı vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Klasik elmalı kurabiye biçimlerinden istediğinizi yapabilirsiniz. Form verdiğimiz kurabiyeleri yağladığımız tepsimize alarak 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim.
