Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
250 gram tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Yaklaşık 3 su bardağı kadar un
İç harcı için
5 tane elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı fındık veya ceviz yoksa sadede yapabilirsiniz
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmalarımızı soyalım ve şekeri ekleyip ocakta kısık ateşte suyunu verinceye kadar kısık ateşte pişirelim Suyunu tamamen salınca ocağın altını açalım ve hızlı ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Pişen elmalarımıza tarçın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakın.
İç harcı soğurken kurabiye hamurunu hazırlayalım.
Yoğurma kabına tereyağı ve şeker ve yumurtayı alalım ve elimizle veya çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Ardından un kabartma tozu vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurmuş olduğunuz kurabiye hamurunu göz kararıyla üçte birini üstü için ayıralım ve merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
Hamuru açarken yapışmaması için az biraz un serebilirsiniz.
Açtığımız kurabiye hamurunu tereyağı ile yağlayıp az biraz un serpmiş olduğumuz borcama alalım ve kenarlarındaki fazlalıkları düzgünce keserek alalım.
Ardından kurabiye hamurumuzun kabarmaması için çatallayalım ve elmalı iç harcımızı her yerine gelicek şekilde serelim.
Üstü için ayırdığımız hamuru da aynı şekilde açalım ve ince düzgün şeritler keselim.
Ve üzerine dizelim fırına verin yaklaşık 30 dk gibi bir sürede pişer ama fırından fırına pişme süresi farklılık göstereceği için kontrollü pişirmekte fayda var. Pişen tartımızı soğuması için 30 dk bekleyelim.
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Tarifle ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam.
Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Yaklaşık 3 su bardağı kadar un
İç harcı için
5 tane elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı fındık veya ceviz yoksa sadede yapabilirsiniz
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmalarımızı soyalım ve şekeri ekleyip ocakta kısık ateşte suyunu verinceye kadar kısık ateşte pişirelim Suyunu tamamen salınca ocağın altını açalım ve hızlı ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Pişen elmalarımıza tarçın ve ceviz ekleyip soğumaya bırakın.
İç harcı soğurken kurabiye hamurunu hazırlayalım.
Yoğurma kabına tereyağı ve şeker ve yumurtayı alalım ve elimizle veya çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Ardından un kabartma tozu vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurmuş olduğunuz kurabiye hamurunu göz kararıyla üçte birini üstü için ayıralım ve merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
Hamuru açarken yapışmaması için az biraz un serebilirsiniz.
Açtığımız kurabiye hamurunu tereyağı ile yağlayıp az biraz un serpmiş olduğumuz borcama alalım ve kenarlarındaki fazlalıkları düzgünce keserek alalım.
Ardından kurabiye hamurumuzun kabarmaması için çatallayalım ve elmalı iç harcımızı her yerine gelicek şekilde serelim.
Üstü için ayırdığımız hamuru da aynı şekilde açalım ve ince düzgün şeritler keselim.
Ve üzerine dizelim fırına verin yaklaşık 30 dk gibi bir sürede pişer ama fırından fırına pişme süresi farklılık göstereceği için kontrollü pişirmekte fayda var. Pişen tartımızı soğuması için 30 dk bekleyelim.
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Tarifle ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam.
Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
