Enfes Çikolatalı Cupcake Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı un (240 g)
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1/2 (yarım) su bardağı kakao( 55g)
1 stik tereyağı (114 gr)
1 su bardağı şeker( 200 gr)
1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker ( 100 gr)
3 yumurta
1 su bardağı butter milk yahut 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı sirke ekle ve 5-10 dakika bekle ve kullan.
Ganaj için;
100 gram bitter çikolata
100 gram sıvı krema
1 paket krem şanti
Enfes Çikolatalı Cupcake Tanımı Yapılışı
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Birinci olarak tüm kuru materyalleri bir kapta karıştırın.
Orta uzunluk bi kasede tereyağını ve şekerleri krem kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra tek tek yumurtaları ekleyip ve karıştırın.
Daha sonra bir unlu karışım bir buttermilk olacak halde üç basamakta un ve butter milki ekle ve karıştırın.
Muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştirin ve bir dondurma kaşığı ile muffin harcını paylaştırın.
Fırının orta rafında 20-25 dakika pişirin.
Muffinleri fırından alınca bir soğutma standına alıp ve soğutun.
Cupcakeler soğuyunca bir kabak oyucu yahut bıçak yardımıyla ortasını al ve içerisine nutella koyun.
Ganaj için;Çikolata ve kremayı benmari adabı eritin ve karıştırın.
Daha sonra uygunca soğutun ve akabinde mikserle çırpın.
Yavaş yavaş köpürtülmüş krem santiyi ekle ve çırpmaya devam edin.
Kıvam alınca cupcakelerin üzerine biçimli bir uçla sıkıp servis yapın.
Afiyet olsun.
2 su bardağı un (240 g)
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1/2 (yarım) su bardağı kakao( 55g)
1 stik tereyağı (114 gr)
1 su bardağı şeker( 200 gr)
1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker ( 100 gr)
3 yumurta
1 su bardağı butter milk yahut 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı sirke ekle ve 5-10 dakika bekle ve kullan.
Ganaj için;
100 gram bitter çikolata
100 gram sıvı krema
1 paket krem şanti
Enfes Çikolatalı Cupcake Tanımı Yapılışı
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Birinci olarak tüm kuru materyalleri bir kapta karıştırın.
Orta uzunluk bi kasede tereyağını ve şekerleri krem kıvamına gelene kadar çırpın.
Daha sonra tek tek yumurtaları ekleyip ve karıştırın.
Daha sonra bir unlu karışım bir buttermilk olacak halde üç basamakta un ve butter milki ekle ve karıştırın.
Muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştirin ve bir dondurma kaşığı ile muffin harcını paylaştırın.
Fırının orta rafında 20-25 dakika pişirin.
Muffinleri fırından alınca bir soğutma standına alıp ve soğutun.
Cupcakeler soğuyunca bir kabak oyucu yahut bıçak yardımıyla ortasını al ve içerisine nutella koyun.
Ganaj için;Çikolata ve kremayı benmari adabı eritin ve karıştırın.
Daha sonra uygunca soğutun ve akabinde mikserle çırpın.
Yavaş yavaş köpürtülmüş krem santiyi ekle ve çırpmaya devam edin.
Kıvam alınca cupcakelerin üzerine biçimli bir uçla sıkıp servis yapın.
Afiyet olsun.
