Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı İçin Malzemeler
1 paket noodle
3 adet antrikot
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı susam yağı
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yeşil dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
1 kapya biber
1 orta uzunluk havuç
1 çorba kasesi mantar
1 avuç soya filizi
4-5 kol brokoli
1 fiske susam
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Noodle kaynar su dolu tencerede hafif canlı kalacak biçimde yaklaşık 10 dakika orta ateşte denetimli haşlanıyor ve süzüyoruz.
Etlerimizi ve havuç ve biberleri jülyen doğruyoruz. Brokolileri küçük kısımlarına ayırıyoruz. Mantarları incecik doğruyoruz.
Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz. Tava kızınca etlerimizi alıp ,harlı ateşte her yüzünü yaklaşık 2 dakika olacak halde mühürlüyoruz. Sonra ateşi biraz kısıp 2 dakika daha çevirerek pişiriyoruz.
Başka bir tavayı kızdırıp, 3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı susam yağı ve 3 yemek kaşığı soya sosu, ekliyoruz ve evvel havuçları ekliyoruz. 1 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Sonra renkli biberleri ekliyoruz düzgünce karıştırıp mantarları ve brokolileri ekliyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 4- 5 dakika pişiriyoruz. (Sebzeler çok yumuşamayacak). En son soya filizlerimizi ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika da bu türlü pişirip, pişen etleri de bu tavaya alıyoruz karıştırıp.
En son pişen noodleları da bu tavaya alıyoruz. Üzerine susam ekleyip altını kapatıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun
Not: Soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz eklemedim. İstek ederseniz zerzevatları pişirirken 1 tatlı kaşığı acı sos da ekleyebilirsiniz.
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket noodle
3 adet antrikot
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı susam yağı
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yeşil dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
1 kapya biber
1 orta uzunluk havuç
1 çorba kasesi mantar
1 avuç soya filizi
4-5 kol brokoli
1 fiske susam
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Noodle kaynar su dolu tencerede hafif canlı kalacak biçimde yaklaşık 10 dakika orta ateşte denetimli haşlanıyor ve süzüyoruz.
Etlerimizi ve havuç ve biberleri jülyen doğruyoruz. Brokolileri küçük kısımlarına ayırıyoruz. Mantarları incecik doğruyoruz.
Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz. Tava kızınca etlerimizi alıp ,harlı ateşte her yüzünü yaklaşık 2 dakika olacak halde mühürlüyoruz. Sonra ateşi biraz kısıp 2 dakika daha çevirerek pişiriyoruz.
Başka bir tavayı kızdırıp, 3 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı susam yağı ve 3 yemek kaşığı soya sosu, ekliyoruz ve evvel havuçları ekliyoruz. 1 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Sonra renkli biberleri ekliyoruz düzgünce karıştırıp mantarları ve brokolileri ekliyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 4- 5 dakika pişiriyoruz. (Sebzeler çok yumuşamayacak). En son soya filizlerimizi ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika da bu türlü pişirip, pişen etleri de bu tavaya alıyoruz karıştırıp.
En son pişen noodleları da bu tavaya alıyoruz. Üzerine susam ekleyip altını kapatıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun
Not: Soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz eklemedim. İstek ederseniz zerzevatları pişirirken 1 tatlı kaşığı acı sos da ekleyebilirsiniz.
Enfes Etli Ve Sebzeli Noodle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı