Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake Tanımı İçin Gereçler
Alt katı için;
3 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
Orta katı için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
200 gram beyaz krem peynir
1 paket vanilin
Çikolata ganajı için;
1 paket krema 200 ml
200 gram beyaz-bitter kuvertür çikolata
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvilerimizi rondodan geçirerek tanımımıza başlıyoruz.
Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırıp kalıbımızın tabanına bastırarak yerleştirip buzdolabına kaldırıyoruz. O sırada orta katımız için olan gereçleri (peynir ve vanilin hariç)tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp 5-6 dk birinci sıcaklığı çıkınca öbür kaba boşaltıp vanilin ve peyniri ekleyip yeterlice karıştırıyoruz. Buzdolabındaki kalıbı alıp karışımı boşaltıp düzeltiyoruz.
Buzdolabına yerleştirip soğumasını bekliyoruz. 1 saat kafidir. O sırada ganajımız için kremayı kaynatmadan ısıtıp çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. 5 dk havalandırarak karıştırıp,buzdolabında soğuyan tatlımızın üzerine ek ediyoruz.
En az 3 saat dolapta kalıplaştıktan sonra istediğimiz üzere süsleyip servis ediyoruz. (1 gece beklerse daha yeterli oluyor)afiyet olsun
Not: Kelepçeli kalıp kullanacaksanız yağlı kağıtla kenarları kaplamanıza gerek olmaz. Çemberde katların karışmaması için bu halde yaptım
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Alt katı için;
3 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
Orta katı için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
200 gram beyaz krem peynir
1 paket vanilin
Çikolata ganajı için;
1 paket krema 200 ml
200 gram beyaz-bitter kuvertür çikolata
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bisküvilerimizi rondodan geçirerek tanımımıza başlıyoruz.
Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırıp kalıbımızın tabanına bastırarak yerleştirip buzdolabına kaldırıyoruz. O sırada orta katımız için olan gereçleri (peynir ve vanilin hariç)tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp 5-6 dk birinci sıcaklığı çıkınca öbür kaba boşaltıp vanilin ve peyniri ekleyip yeterlice karıştırıyoruz. Buzdolabındaki kalıbı alıp karışımı boşaltıp düzeltiyoruz.
Buzdolabına yerleştirip soğumasını bekliyoruz. 1 saat kafidir. O sırada ganajımız için kremayı kaynatmadan ısıtıp çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. 5 dk havalandırarak karıştırıp,buzdolabında soğuyan tatlımızın üzerine ek ediyoruz.
En az 3 saat dolapta kalıplaştıktan sonra istediğimiz üzere süsleyip servis ediyoruz. (1 gece beklerse daha yeterli oluyor)afiyet olsun
Not: Kelepçeli kalıp kullanacaksanız yağlı kağıtla kenarları kaplamanıza gerek olmaz. Çemberde katların karışmaması için bu halde yaptım
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
