Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
7-8 adet mantar
3-4 modül küçük brokoli
1 adet küçük patates
1 adet havuç
Yarım kırmızı biber
Yarım su bardağı krema (Süt olabilir)
1 tutam dereotu
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm zerzevatları minik minik doğrayalım.
Bir kaba su dolduralım hepsini içine aktaralım ve 5 dk bu türlü bekleyelim daha sonra suyu süzelim kenara alalım. 1 soğanı yemeklik doğrayalım.
Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alalım yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim kavuralım.
1, 5 yemek kaşığı un ekleyelim ve kavuralım. Unun kokusu çıkınca brokoli ve dereotu hariç tüm zerzevatları ekleyelim bir defa karıştıralım. Sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Tüm sebzeler pişince brokoliyi ekleyim 5 dk daha pişirelim.
En son yarım su bardağı krema ve dereotunu ekleyelim tuz ve karabiberini atalım altını kapatalım. Servise hazır kusursuz bir çorba oluyor herkese şimdiden afiyet olsun keyifli kalın
7-8 adet mantar
3-4 modül küçük brokoli
1 adet küçük patates
1 adet havuç
Yarım kırmızı biber
Yarım su bardağı krema (Süt olabilir)
1 tutam dereotu
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Enfes Kremalı Brokoli Çorbası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm zerzevatları minik minik doğrayalım.
Bir kaba su dolduralım hepsini içine aktaralım ve 5 dk bu türlü bekleyelim daha sonra suyu süzelim kenara alalım. 1 soğanı yemeklik doğrayalım.
Tereyağı ve zeytinyağını tavaya alalım yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim kavuralım.
1, 5 yemek kaşığı un ekleyelim ve kavuralım. Unun kokusu çıkınca brokoli ve dereotu hariç tüm zerzevatları ekleyelim bir defa karıştıralım. Sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Tüm sebzeler pişince brokoliyi ekleyim 5 dk daha pişirelim.
En son yarım su bardağı krema ve dereotunu ekleyelim tuz ve karabiberini atalım altını kapatalım. Servise hazır kusursuz bir çorba oluyor herkese şimdiden afiyet olsun keyifli kalın