Enfes Poğaça Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılmış)
1 paket instant maya
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
200 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Enfes Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba yumurtanın beyazını kıralım (sarısını üzerine sürmek için ayıralım) akabinde sütü şekeri ve eritilmiş ılık olan tereyağını ekleyelim çırpıcı ile karıştıralım.
Mayayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra elenmiş unu yavaşça ekleyelim.
Hamurumuzu kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım. Üzerini streç sinema örtelim ve 1 saat dinlendirelim. Kabarmaya başlayınca biraz daha yoğuralım ve üzerini örtüp 15 dakika daha bekletelim.
Elimize bir beze alalım iç materyalden koyup daire olacak halde yuvarlak yapıp tepsiye dizelim.
Üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısı ve susam karışımından sürelim ve 180 derece fırına alalım. Deneyecek olan herkese afiyet olsun ☺.
Enfes Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılmış)
1 paket instant maya
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
200 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Enfes Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Derin bir kaba yumurtanın beyazını kıralım (sarısını üzerine sürmek için ayıralım) akabinde sütü şekeri ve eritilmiş ılık olan tereyağını ekleyelim çırpıcı ile karıştıralım.
Mayayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra elenmiş unu yavaşça ekleyelim.
Hamurumuzu kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım. Üzerini streç sinema örtelim ve 1 saat dinlendirelim. Kabarmaya başlayınca biraz daha yoğuralım ve üzerini örtüp 15 dakika daha bekletelim.
Elimize bir beze alalım iç materyalden koyup daire olacak halde yuvarlak yapıp tepsiye dizelim.
Üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısı ve susam karışımından sürelim ve 180 derece fırına alalım. Deneyecek olan herkese afiyet olsun ☺.
Enfes Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
