Enfes Sosuyla Çıtır Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kabak
1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz biber
Tuz
Yoğurt sosu
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
2 cevizin içi
1 tutam dereotu
Enfes Sosuyla Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabakları ince ince doğruyoruz.
Bir kabın içine yumurta un maden suyu ve baharatları ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Sos için cevizi ince ince dövüp ezilmiş sarımsak ve ve yoğurtla karıştırıyoruz.
İnce kıydığımız dereotunuda ekleyip bir kenara alıyoruz. (sosu en son yapın)
Sosa bulaşığımız kabakları kızgın yağda renk alana kadar kızartıyoruz.
Yağın kızgın kalması kabakların yağ çekmemesi açısından önemli kabakları yavaş yavaş atın)
Kızaran kabakları yağlı kağıda alıp fazla yağını alıp sosla birlikte servis ediyoruz.
Enfes Sosuyla Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet kabak
1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz biber
Tuz
Yoğurt sosu
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
2 cevizin içi
1 tutam dereotu
Enfes Sosuyla Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabakları ince ince doğruyoruz.
Bir kabın içine yumurta un maden suyu ve baharatları ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Sos için cevizi ince ince dövüp ezilmiş sarımsak ve ve yoğurtla karıştırıyoruz.
İnce kıydığımız dereotunuda ekleyip bir kenara alıyoruz. (sosu en son yapın)
Sosa bulaşığımız kabakları kızgın yağda renk alana kadar kızartıyoruz.
Yağın kızgın kalması kabakların yağ çekmemesi açısından önemli kabakları yavaş yavaş atın)
Kızaran kabakları yağlı kağıda alıp fazla yağını alıp sosla birlikte servis ediyoruz.
Enfes Sosuyla Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı