Enfes Tadıyla Peynirli Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller
5 adet yufka
1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz
İç Sosu için
1 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
1 çimdik tuz
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik tuz
Susam
Çörek otu
Enfes Tadıyla Peynirli Gül Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir kapta beyaz peynirle kıyılmış maydanoz karıştırılır. Yufka tezgaha serilir iç sosu fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürülür.
Yufka dört modüle bölünür. Her bir modüle çokça peynirli harçtan konur.
Yufka rulo biçiminde sarılır gül üzere dolanır hepsi bu formda yapılıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzeri için materyaller bir kapta çırpılır ve fırça yardımıyla hepsinin üzerine sürülür. Üzerine susam ve çörek otu serpilir.
Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir çıkınca üzerine pak bez örtülür dinlendirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsunEnfes Tadıyla Peynirli Gül Böreği
5 adet yufka
1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz
İç Sosu için
1 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
1 çimdik tuz
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik tuz
Susam
Çörek otu
Enfes Tadıyla Peynirli Gül Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir kapta beyaz peynirle kıyılmış maydanoz karıştırılır. Yufka tezgaha serilir iç sosu fırça yardımıyla yufkanın her yerine sürülür.
Yufka dört modüle bölünür. Her bir modüle çokça peynirli harçtan konur.
Yufka rulo biçiminde sarılır gül üzere dolanır hepsi bu formda yapılıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzeri için materyaller bir kapta çırpılır ve fırça yardımıyla hepsinin üzerine sürülür. Üzerine susam ve çörek otu serpilir.
Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir çıkınca üzerine pak bez örtülür dinlendirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsunEnfes Tadıyla Peynirli Gül Böreği
