Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
4,5 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce yoğurma kabımıza tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, sirke, tuz ve pudra şekerini ilave edelim.
Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
En son unu yavaş yavaş döküp yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olacaktır.
Hamurumuzun üstünü streç filmle kapatıp buzdolabında 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Soframıza veya tezgahımıza nerede yapıyorsanız zemine yağlı kağıt serelim.
Hamurumuzun yarısını kağıdın üzerine koyup tekrardan üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
Merdane yardımı ile hamurumuzu açalım.
Açtığımız hamurumuza istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz, ben kare ve yuvarlak yaptım.
Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
En sonra yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırında 170 derece de 25 dakika kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun.
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
4,5 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce yoğurma kabımıza tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, sirke, tuz ve pudra şekerini ilave edelim.
Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
En son unu yavaş yavaş döküp yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olacaktır.
Hamurumuzun üstünü streç filmle kapatıp buzdolabında 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
Soframıza veya tezgahımıza nerede yapıyorsanız zemine yağlı kağıt serelim.
Hamurumuzun yarısını kağıdın üzerine koyup tekrardan üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
Merdane yardımı ile hamurumuzu açalım.
Açtığımız hamurumuza istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz, ben kare ve yuvarlak yaptım.
Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
En sonra yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış fırında 170 derece de 25 dakika kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun.
Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı