Enginarlı Pizza nasıl Yapılır
imagesenginarlipizzatarifiresimli5ad455cb30902
Malzemeler
Temel pizza hamuru ve domates sosu
200 gr enginar
125 gr mozarella
20 gr kapari
1 demet fesleğen
50 gr rende parmesan
toz biber
Hazırlanışı
Hamuru ve domates sosunu temel tarifteki gibi hazırlayın, toz biberi domates sosuna ekleyin
Enginarları yıkayıp suzulmeye bırakın Mozarellayı kup doğrayın 2 kağıt havlu arasında kurutun Enginarları 2ye veya 4e kesin Kaparileri uzunlamasına 2ye bolun Fesleğen yapraklarını dallarından kopartın, yarısını ince kıyıp domates sosuna ekleyin
39x29 cm buyukluğundeki tepsiyi, 2500Cde ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin
Hamuru tepsi buyukluğunde acın, fırın kağıdının ustune yerleştirin Domates sosunu hamurun uzerine yayın Mozarella ve parmesan peynirini karıştırın Hamurun ustunu peynir, enginar ve kapari ile kaplayın
Pizzayı kağıtla beraber sıcak tepsiye koyun ve 1215 dakika pişirin
Kalan fesleğen yapraklarını serpiştirip, servis yapın
Temel pizza hamuru
+ 12 tatlı kaşığı şekeri, ufalanmış 20 gr yaş mayayı ve 150 ml ılık suyu, şeker ve maya eriyinceye kadar karıştırın 250 gr unu ve1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin Mikserin hamur karıştırma ucu ile karıştırın 40 ml yağı ekleyin ve puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin
+ Hamuru unlu tezgahta kısa bir sure yoğurun ve bir kaba alın Uzerini kapatıp ılık bir yerde 30 dakika dinlendirin
+ Hamuru dinlendirdikten sonra tekrar unlu tezgahta
yoğurup, tariflerdeki onerilen şekilde hazırlayın
Yaş maya yerine 12 paket kuru mayayı, un, şeker ve tuz ile karıştırıp, tarifteki gibi hazırlayabilirsiniz
imagesenginarlipizzatarifiresimli5ad455cb30902
Malzemeler
Temel pizza hamuru ve domates sosu
200 gr enginar
125 gr mozarella
20 gr kapari
1 demet fesleğen
50 gr rende parmesan
toz biber
Hazırlanışı
Hamuru ve domates sosunu temel tarifteki gibi hazırlayın, toz biberi domates sosuna ekleyin
Enginarları yıkayıp suzulmeye bırakın Mozarellayı kup doğrayın 2 kağıt havlu arasında kurutun Enginarları 2ye veya 4e kesin Kaparileri uzunlamasına 2ye bolun Fesleğen yapraklarını dallarından kopartın, yarısını ince kıyıp domates sosuna ekleyin
39x29 cm buyukluğundeki tepsiyi, 2500Cde ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin
Hamuru tepsi buyukluğunde acın, fırın kağıdının ustune yerleştirin Domates sosunu hamurun uzerine yayın Mozarella ve parmesan peynirini karıştırın Hamurun ustunu peynir, enginar ve kapari ile kaplayın
Pizzayı kağıtla beraber sıcak tepsiye koyun ve 1215 dakika pişirin
Kalan fesleğen yapraklarını serpiştirip, servis yapın
Temel pizza hamuru
+ 12 tatlı kaşığı şekeri, ufalanmış 20 gr yaş mayayı ve 150 ml ılık suyu, şeker ve maya eriyinceye kadar karıştırın 250 gr unu ve1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin Mikserin hamur karıştırma ucu ile karıştırın 40 ml yağı ekleyin ve puruzsuz bir hamur elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin
+ Hamuru unlu tezgahta kısa bir sure yoğurun ve bir kaba alın Uzerini kapatıp ılık bir yerde 30 dakika dinlendirin
+ Hamuru dinlendirdikten sonra tekrar unlu tezgahta
yoğurup, tariflerdeki onerilen şekilde hazırlayın
Yaş maya yerine 12 paket kuru mayayı, un, şeker ve tuz ile karıştırıp, tarifteki gibi hazırlayabilirsiniz
