Erik Yahnisi
Resimli Erik Yahnisi Tarifi,
Erik Yahnisi nasıl yapılır,
Erik Yahnisinin Tarifi Resimli Erik Yahnisi yapılışı
imageserikyahnisitarifiresimli5ad4334f1e09b
Malzemeler
500 gr Orta yağlı kemiksiz koyun eti
250 gr Kara erik kurusu
2 Adet soğan
2 Corba Kaşığı Margarin
1 Cay kaşığı tarcın
1 Corba kaşığı şeker
Yeterince Tuz
Yapılışı
Eti yumurta buyukluğunde parcalara bolup uzerini ortecek kadar su koyup haşlayalım Kaynamaya başlayınca kopuğunu alalım Haşlandıktan sonra eti sudan cıkarıp uzerine rendelenmiş soğan surup tuz serperek tavada yağ ile kızartalım Etin icinde haşlandığı suyu ete ilave edip tarcın ve şeker koyarak kaynatalım
İki saat onceden ılık suda beklettiğimiz erik kurularını etten arta kalan yağda kızartalım Et pişince erikleri ilave edip 5 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapalım
Resimli Erik Yahnisi Tarifi,
Erik Yahnisi nasıl yapılır,
Erik Yahnisinin Tarifi Resimli Erik Yahnisi yapılışı
imageserikyahnisitarifiresimli5ad4334f1e09b
Malzemeler
500 gr Orta yağlı kemiksiz koyun eti
250 gr Kara erik kurusu
2 Adet soğan
2 Corba Kaşığı Margarin
1 Cay kaşığı tarcın
1 Corba kaşığı şeker
Yeterince Tuz
Yapılışı
Eti yumurta buyukluğunde parcalara bolup uzerini ortecek kadar su koyup haşlayalım Kaynamaya başlayınca kopuğunu alalım Haşlandıktan sonra eti sudan cıkarıp uzerine rendelenmiş soğan surup tuz serperek tavada yağ ile kızartalım Etin icinde haşlandığı suyu ete ilave edip tarcın ve şeker koyarak kaynatalım
İki saat onceden ılık suda beklettiğimiz erik kurularını etten arta kalan yağda kızartalım Et pişince erikleri ilave edip 5 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapalım