Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
14 tane dolmalık biber
1 su bardağı baldo pirinç
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tane domates
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ nane
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 orta boy kuru soğan
Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinci önceden sıcak suyla ıslatalım.
Diğer tarafta yeşillikleri ve kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Kıymayı, salçaları ve tuzu ,karabiberi ve yağı ekleyelim.
Islanmış pirinçi süzüp ekleyelim iyice karıştıralım .
Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkaralım.
Bir tane domatesin kabuğundan 14 tane kapak çıkaralım .
İçini iç malzeme rendeleyip karıştıralım.
Sonra biberleri teker teker dolduralım.
Üzerlerine domates kapağıyla kapatalım.
Tencereye dizelim.
Üzerini basmayacak şekilde kaynar su ilave edip kısık ateşte 35 -40 dk pişirelim afiyetler olsun.
Etli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
14 tane dolmalık biber
1 su bardağı baldo pirinç
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tane domates
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ nane
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 orta boy kuru soğan
Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinci önceden sıcak suyla ıslatalım.
Diğer tarafta yeşillikleri ve kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Kıymayı, salçaları ve tuzu ,karabiberi ve yağı ekleyelim.
Islanmış pirinçi süzüp ekleyelim iyice karıştıralım .
Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkaralım.
Bir tane domatesin kabuğundan 14 tane kapak çıkaralım .
İçini iç malzeme rendeleyip karıştıralım.
Sonra biberleri teker teker dolduralım.
Üzerlerine domates kapağıyla kapatalım.
Tencereye dizelim.
Üzerini basmayacak şekilde kaynar su ilave edip kısık ateşte 35 -40 dk pişirelim afiyetler olsun.
Etli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı