Etli Bostan Kebabı Tarifi Resimli
Etli Bostan Kebabı Tarifi
Etli Bostan Kebabı
Etli Bostan Kebabı
imagesetlibostankebabitarifiresimli5ad41d70382d4
Malzemeler
2 adet bostan patlıcan
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
100 gr mantar
2 adet domates
1 corba kaşığı salca
2 adet sivri biber
Tuz Karabiber
2 corba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda haşlayalım Enine 2′ye bolup ortalarını oyalım Diğer yanda etleri iyice
haşlayalım Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım Rendelenmiş domatesleri, haşlanmış etleri
doğranmış mantarları ve salcayı ekleyip tuzunu ayarlayalım Etler yumuşayıp azıcık suyu kalana dek pişirelim
Pişen etleri, patlıcanların oyduğumuz boşluklarına dolduralımUzerlerini sivri biber ile susleyip 200° fırında 25 dakika pişirelimAfiyet olsun
Etli Bostan Kebabı Tarifi
Etli Bostan Kebabı
Etli Bostan Kebabı
imagesetlibostankebabitarifiresimli5ad41d70382d4
Malzemeler
2 adet bostan patlıcan
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet soğan
100 gr mantar
2 adet domates
1 corba kaşığı salca
2 adet sivri biber
Tuz Karabiber
2 corba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda haşlayalım Enine 2′ye bolup ortalarını oyalım Diğer yanda etleri iyice
haşlayalım Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım Rendelenmiş domatesleri, haşlanmış etleri
doğranmış mantarları ve salcayı ekleyip tuzunu ayarlayalım Etler yumuşayıp azıcık suyu kalana dek pişirelim
Pişen etleri, patlıcanların oyduğumuz boşluklarına dolduralımUzerlerini sivri biber ile susleyip 200° fırında 25 dakika pişirelimAfiyet olsun
