Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
300 gram dana et
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
4 su bardağı kuru fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 /7 kadar kurutulmuş biber
2 adet havuç
1 yeşil biber
1/2 (yarım) yemek k salça
Kara biber
Kırmızı biber
Kimyon
Pul biber
Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle akşamdan ıslattığımız fasulyeleri düdüklüde pişirelim.
Sonra ayrı bir tencerede doğradığımız etlerimizi suyu çekinceye kadar pişirelim.
Güvecimize tereyağı ve sıvı yağ ekleyip, üzerine ince ince doğranmış soğanlarımızı ekleyip, soteleyelim.
Salçamızı havucu ve biberi de ekleyip, sotelemeye devam edelim.
Sonra pişen etleri üzerine ekleyelim ve fasulyemizi de ilave edip, karıştıralım.
Tuzunu baharatlarımızı da koyalım, biraz üzeri geçinceye kadar sıcak suyumuzu da ilave edip, güvecin ağzına aliminyum folyoyla kapatalım.
Güvecin kapağınıda üzerine kapatıp 20 dakika pişirelim afiyet olsun
Etli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
300 gram dana et
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
4 su bardağı kuru fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 /7 kadar kurutulmuş biber
2 adet havuç
1 yeşil biber
1/2 (yarım) yemek k salça
Kara biber
Kırmızı biber
Kimyon
Pul biber
Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle akşamdan ıslattığımız fasulyeleri düdüklüde pişirelim.
Sonra ayrı bir tencerede doğradığımız etlerimizi suyu çekinceye kadar pişirelim.
Güvecimize tereyağı ve sıvı yağ ekleyip, üzerine ince ince doğranmış soğanlarımızı ekleyip, soteleyelim.
Salçamızı havucu ve biberi de ekleyip, sotelemeye devam edelim.
Sonra pişen etleri üzerine ekleyelim ve fasulyemizi de ilave edip, karıştıralım.
Tuzunu baharatlarımızı da koyalım, biraz üzeri geçinceye kadar sıcak suyumuzu da ilave edip, güvecin ağzına aliminyum folyoyla kapatalım.
Güvecin kapağınıda üzerine kapatıp 20 dakika pişirelim afiyet olsun
Etli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı