Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller
3 su bardağı nohut
Yarım kilo kuş başı et
1 kelle soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
Etli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Öncelikle nohutlarımızı bir gece evvelce suda bekletiyoruz.
Sonraki gün nohutdaki suyu döküp üstünü geçecek kadar su ek edip düdüklü tencere de 15, dakika bukadar haşlıyoruz haşlanan nohutlarımızı süzelim.
Düdüklü tenceremize kuş başı etlerimizi üstünü biraz geçecek kadar şu ek edip 20 dakika haşlıyoruz.
Tencereye sıvı yağ yemeklik doğranmış soğanları ek edip karıştırın.
Kavrulan pembeleşen soğanlara salçayı ekleyip biraz kavurup haşladığımız et suyundan üç su bardağı sıcak suyu ek edip nohut ve etlerimizi tuzu toz biberi koyup kaynamaya bırakın.
Orta ateşte 15 dakika kaynatıp söndürelim. Afiyet olsun
3 su bardağı nohut
Yarım kilo kuş başı et
1 kelle soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
Etli Nohut Yemeği Tanımı Yapılışı
Öncelikle nohutlarımızı bir gece evvelce suda bekletiyoruz.
Sonraki gün nohutdaki suyu döküp üstünü geçecek kadar su ek edip düdüklü tencere de 15, dakika bukadar haşlıyoruz haşlanan nohutlarımızı süzelim.
Düdüklü tenceremize kuş başı etlerimizi üstünü biraz geçecek kadar şu ek edip 20 dakika haşlıyoruz.
Tencereye sıvı yağ yemeklik doğranmış soğanları ek edip karıştırın.
Kavrulan pembeleşen soğanlara salçayı ekleyip biraz kavurup haşladığımız et suyundan üç su bardağı sıcak suyu ek edip nohut ve etlerimizi tuzu toz biberi koyup kaynamaya bırakın.
Orta ateşte 15 dakika kaynatıp söndürelim. Afiyet olsun
