Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı esmer çiğköftelik bulgur
2 su bardağı su (Sıcak)
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates konserve de olur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ (Zeytin yağıda olur)
Yarım çay bardağı bardağı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı isot
Tuz
Maydanoz
Yeşil soğan
Maydanoz
Servis için;
Marul
Nar ekşisi
Limon suyu
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yapılışı öncelikle köfteler üzerine baharatlarını ilave edin.
Sonrasında iki su bardağı kaynar suyu dökün ve karıştırın.
Ardından tüm malzemelerini koyduktan sonra mutfak şefi ile yoğurmaya koyun.
Ara ara kontrol edin kıvamı yaklaştığında yeşil soğan ve maydanoz ekleyin 30 dakika kadar yoruldu şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 su bardağı esmer çiğköftelik bulgur
2 su bardağı su (Sıcak)
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates konserve de olur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ (Zeytin yağıda olur)
Yarım çay bardağı bardağı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı isot
Tuz
Maydanoz
Yeşil soğan
Maydanoz
Servis için;
Marul
Nar ekşisi
Limon suyu
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yapılışı öncelikle köfteler üzerine baharatlarını ilave edin.
Sonrasında iki su bardağı kaynar suyu dökün ve karıştırın.
Ardından tüm malzemelerini koyduktan sonra mutfak şefi ile yoğurmaya koyun.
Ara ara kontrol edin kıvamı yaklaştığında yeşil soğan ve maydanoz ekleyin 30 dakika kadar yoruldu şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.
Etsiz Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
