Evde Mayonez Yapımı
Evde Mayonez Yapmak İcin Gerekli Malzemeler:
1 yumurta
1su bardağı sıvı yağ
1tatlı kaşığı limon suyu veya 1 tatlı kaşığı sirke
1cay kaşığı tuz
imagesevdemayonezyapimitarifi5ad8bb516c569
Evde Mayonez Yapılışı:
Oncelikle yumurtayı temiz ve kuru bir kabın icerisine koyuyoruzCam bir kap olması daha iyi sonuc veriyor
Daha Sonra Blendır ya da mikser ile yumurtayı, tuzu ve limon suyunu cırpmaya başlıyoruz Bir yandan da sıvı yağımızı damla damla ilave etmeye başlıyoruz Bu onemli bir puf noktası Unutmayın Yağ mutlaka damla damla ilave etmelisiniz ve cırpma işlemine ara vermemelisinizYağı bir anda ilave ederseniz mayoneziniz tutmayabilir
Yağı ekledikce Mayonezinizin kıvamının sertleştiğini ve karışımın beyazladığını gozreyeceksiniz Kıvamı tutturunca kapaklı bir cam kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edin ve 23 gun icerisinde tuketmeye calışmalısınız
Evde Mayonez Yapmak İcin Gerekli Malzemeler:
1 yumurta
1su bardağı sıvı yağ
1tatlı kaşığı limon suyu veya 1 tatlı kaşığı sirke
1cay kaşığı tuz
imagesevdemayonezyapimitarifi5ad8bb516c569
Evde Mayonez Yapılışı:
Oncelikle yumurtayı temiz ve kuru bir kabın icerisine koyuyoruzCam bir kap olması daha iyi sonuc veriyor
Daha Sonra Blendır ya da mikser ile yumurtayı, tuzu ve limon suyunu cırpmaya başlıyoruz Bir yandan da sıvı yağımızı damla damla ilave etmeye başlıyoruz Bu onemli bir puf noktası Unutmayın Yağ mutlaka damla damla ilave etmelisiniz ve cırpma işlemine ara vermemelisinizYağı bir anda ilave ederseniz mayoneziniz tutmayabilir
Yağı ekledikce Mayonezinizin kıvamının sertleştiğini ve karışımın beyazladığını gozreyeceksiniz Kıvamı tutturunca kapaklı bir cam kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edin ve 23 gun icerisinde tuketmeye calışmalısınız
