Konutta Nefis Lezzet Etli Wrap (Etli Dürüm) (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
300-400 gram dana eti
Tortilla ekmeği
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
Mısır
Yarım çay bardağı kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz
Meskende Nefis Lezzet Etli Wrap (Etli Dürüm) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Etlerimizi, biberleri ve soğanları julyen formda doğruyoruz.
Bir tavayı ısıtıyoruz ve ısınan tavaya evvel etleri ekliyoruz.(benim kullandığım et dana eti olduğundan sertti ben üstüne biraz sıcak su ekleyerek 30 dakika pişirdim)
Yumuşayan etimize evvel soğanı ekleyip biraz kavurup sonra biberlerleri ekliyoruz.
Sıvı yağı baharatları ve tuzu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Ocağın altını kapatıp bir kase mısırı ekliyoruz ve etli harcımız hazır
1 tane tortilla ekmeğimizi alıyoruz ve evvel rendelediğimiz kaşardan sonra da etli harçtan ekleyip dürüm üzere sarıyoruz.
Bütün tortilla ekmeklerini tıpkı yapıyoruz 6 tane çıktı benim.
Isıttığımız döküm bir tavada gerili önlü iz kalana kadar ısıtıyoruz isterseniz tost makinasında kaşarlar eriyene kadar kızartabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun
300-400 gram dana eti
Tortilla ekmeği
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
Mısır
Yarım çay bardağı kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz
Meskende Nefis Lezzet Etli Wrap (Etli Dürüm) (Videolu) Tanımı Yapılışı
Etlerimizi, biberleri ve soğanları julyen formda doğruyoruz.
Bir tavayı ısıtıyoruz ve ısınan tavaya evvel etleri ekliyoruz.(benim kullandığım et dana eti olduğundan sertti ben üstüne biraz sıcak su ekleyerek 30 dakika pişirdim)
Yumuşayan etimize evvel soğanı ekleyip biraz kavurup sonra biberlerleri ekliyoruz.
Sıvı yağı baharatları ve tuzu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Ocağın altını kapatıp bir kase mısırı ekliyoruz ve etli harcımız hazır
1 tane tortilla ekmeğimizi alıyoruz ve evvel rendelediğimiz kaşardan sonra da etli harçtan ekleyip dürüm üzere sarıyoruz.
Bütün tortilla ekmeklerini tıpkı yapıyoruz 6 tane çıktı benim.
Isıttığımız döküm bir tavada gerili önlü iz kalana kadar ısıtıyoruz isterseniz tost makinasında kaşarlar eriyene kadar kızartabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun
