Meskende Salamura Peynir İmali (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
5 kilo çiğ süt
1 yemek kaşığı peynir mayası
2 yemek kaşığı iri tuz
Meskende Salamura Peynir İmali (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak sütü tencereye alalım ve çok hafif ılıtalım katiyen sıcak olmayacak️
Ocaktan alalım ve bir yemek kaşığı peynir mayası ekleyip yeterlice karıştıralım.
15-20 dakika kadar mayanın tutmasını bekleyelim.
Peynirimizi bir tülbent ortasına koyup süzdürelim üstüne de tartı koyup 4-5 saat bu halde bekletelim.
Peyniri tülbentten çıkartıp dilimleyelim ve kavanoza koyalım.
Peynirin kendi suyunadan kavanoza yetecek kadar alıp tuz atalım ve peynirin üstüne dökelim.
Ağzını sıkıca kapatıp dolapta 45 gün bekletelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Birbirinden hoş tarifler için profilimdeki linke tıklayarak instagram ve youtube kanalımdan takip edebilirsiniz
Ayrıntılı tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz .
5 kilo çiğ süt
1 yemek kaşığı peynir mayası
2 yemek kaşığı iri tuz
Meskende Salamura Peynir İmali (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak sütü tencereye alalım ve çok hafif ılıtalım katiyen sıcak olmayacak️
Ocaktan alalım ve bir yemek kaşığı peynir mayası ekleyip yeterlice karıştıralım.
15-20 dakika kadar mayanın tutmasını bekleyelim.
Peynirimizi bir tülbent ortasına koyup süzdürelim üstüne de tartı koyup 4-5 saat bu halde bekletelim.
Peyniri tülbentten çıkartıp dilimleyelim ve kavanoza koyalım.
Peynirin kendi suyunadan kavanoza yetecek kadar alıp tuz atalım ve peynirin üstüne dökelim.
Ağzını sıkıca kapatıp dolapta 45 gün bekletelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Birbirinden hoş tarifler için profilimdeki linke tıklayarak instagram ve youtube kanalımdan takip edebilirsiniz
Ayrıntılı tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz .
