Ezber Bozan Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
5-6 patates
2 adet havuç
2 kapya biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3-4 kısım taze soğan (Kırmızı soğan da çok yakışıyor)
Soğan koymazsanız da olur
Tuz
Kara biber
Pul biber
1 limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Kuru nane
1 çay kaşığı kadar muskat rendesi
1 büyük diş sarımsak
Zeytin yağı
Ezber Bozan Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mutlaka deneyin Patatesleri çok yumuşamayacak kadar haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken havuçları rendeleyin kapya biberleri irice doğrayın bir tavada 1. 5 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın ve havuç ve biberleri atıp 10 dk kadar soteleyin.
Haşlama bitince patateslerin kabuklarını soyup sıcakken bir kaba alıp orta uzunluk dilimleyin sote ettiğimiz havuç ve kapya biberi de ekleyin.
Tuz muskat rendesi kara biber, ezilmiş sarımsak katıp alt üst ederek ezmeden karıştırıyoruz.
Sıcakken yaparsanız tüm o tatları içine emiyor. Ben çatalla tutup dilimledim.
Tüm yeşillikleri farklı bir kapta ince doğrayın. Daha sonra soğuyan patateslerle ezmeden karıştırın. Bir küçük kasede limon suyu az nar ekşisi, zeytinyağı, az tuz karıştırıp, salatanıza dökün. İsterseniz biberiye de çok yakışıyor. Afiyet olsun
Ezber Bozan Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5-6 patates
2 adet havuç
2 kapya biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3-4 kısım taze soğan (Kırmızı soğan da çok yakışıyor)
Soğan koymazsanız da olur
Tuz
Kara biber
Pul biber
1 limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Kuru nane
1 çay kaşığı kadar muskat rendesi
1 büyük diş sarımsak
Zeytin yağı
Ezber Bozan Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mutlaka deneyin Patatesleri çok yumuşamayacak kadar haşlıyoruz. Patatesler haşlanırken havuçları rendeleyin kapya biberleri irice doğrayın bir tavada 1. 5 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın ve havuç ve biberleri atıp 10 dk kadar soteleyin.
Haşlama bitince patateslerin kabuklarını soyup sıcakken bir kaba alıp orta uzunluk dilimleyin sote ettiğimiz havuç ve kapya biberi de ekleyin.
Tuz muskat rendesi kara biber, ezilmiş sarımsak katıp alt üst ederek ezmeden karıştırıyoruz.
Sıcakken yaparsanız tüm o tatları içine emiyor. Ben çatalla tutup dilimledim.
Tüm yeşillikleri farklı bir kapta ince doğrayın. Daha sonra soğuyan patateslerle ezmeden karıştırın. Bir küçük kasede limon suyu az nar ekşisi, zeytinyağı, az tuz karıştırıp, salatanıza dökün. İsterseniz biberiye de çok yakışıyor. Afiyet olsun
Ezber Bozan Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı