Ezberleri Unutun Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 adet yumurta 1 inin sarısı üzerine
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un 5 ,5- 6 su bardağı gibi gidiyor ama siz yine de kontrole ekleyin
İç malzemesi
Sucuk
Salam
Sosis
200- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar ketçap
Kenarları için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Ezberleri Unutun Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir kap alalım sütü suyu ılık hale getirelim kabın içerisine koyalım mayayı şekeri ilave edip karıştıralım.
Üzerine yağı yumurta ekleyip karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş onu muzu ilave edelim. Unumuzu ilave ederken tuzumuzu da ekleyelim güzel bir hamur yoğuralım.
Hafif yumuşak olacak hamurumuz en son yoğurduktan sonra bir yemek kaşığı vita yağı ya da tereyağı ekleyip yoğurduktan sonra hafif ısınmış kapatılmış fırınımıza katalım. 45 dakika mayalandıralım ben fırında mayalandırıyorum.
Daha çabuk mayalanıyor mayası gelen hamurumuzu alıp tezgaha alalım gazını çıkaralım ki maya kokmasın poğaçalarımız gazını almazsanız maya kokmaya başlayacaktır beze haline getirip önceden yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklı bezeleri dizelim.
Ben bardak yardımıyla yapmıyorum yakışıyor çünkü ne kadar yağlasam da olmuyor onun için elimle daha kolay olduğu için parmak uçlarınla hafif bir havuz açalım.
Açtığımız havuzun içerisine biraz ketçap koyalım göz kararı üzerine sucuk salam kaşar peyniri dizelim ben bunları tercih ettim istediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz çocuklarım bunu çok sevdiği için tercih ediyorum.
20 dakika tepsi mayası yapalım tepsi mayası gelen pizza poğaçalarımızın kenarlarına ayırdığımız yumurta sarısının içine bir yemek kaşığı süt ilave edelim.
Fırça yardımı ile karıştırıp kenarlarını sürelim.
Sürdükten sonra susam çok yakışıyor susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece de pişirelim kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar poğaçalarımız piştikten sonra alalım şimdiden yapanların ellerine sağlık. Afiyetler olsun
Ezberleri Unutun Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 adet yumurta 1 inin sarısı üzerine
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un 5 ,5- 6 su bardağı gibi gidiyor ama siz yine de kontrole ekleyin
İç malzemesi
Sucuk
Salam
Sosis
200- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar ketçap
Kenarları için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Susam
Ezberleri Unutun Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir kap alalım sütü suyu ılık hale getirelim kabın içerisine koyalım mayayı şekeri ilave edip karıştıralım.
Üzerine yağı yumurta ekleyip karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş onu muzu ilave edelim. Unumuzu ilave ederken tuzumuzu da ekleyelim güzel bir hamur yoğuralım.
Hafif yumuşak olacak hamurumuz en son yoğurduktan sonra bir yemek kaşığı vita yağı ya da tereyağı ekleyip yoğurduktan sonra hafif ısınmış kapatılmış fırınımıza katalım. 45 dakika mayalandıralım ben fırında mayalandırıyorum.
Daha çabuk mayalanıyor mayası gelen hamurumuzu alıp tezgaha alalım gazını çıkaralım ki maya kokmasın poğaçalarımız gazını almazsanız maya kokmaya başlayacaktır beze haline getirip önceden yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklı bezeleri dizelim.
Ben bardak yardımıyla yapmıyorum yakışıyor çünkü ne kadar yağlasam da olmuyor onun için elimle daha kolay olduğu için parmak uçlarınla hafif bir havuz açalım.
Açtığımız havuzun içerisine biraz ketçap koyalım göz kararı üzerine sucuk salam kaşar peyniri dizelim ben bunları tercih ettim istediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz çocuklarım bunu çok sevdiği için tercih ediyorum.
20 dakika tepsi mayası yapalım tepsi mayası gelen pizza poğaçalarımızın kenarlarına ayırdığımız yumurta sarısının içine bir yemek kaşığı süt ilave edelim.
Fırça yardımı ile karıştırıp kenarlarını sürelim.
Sürdükten sonra susam çok yakışıyor susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece de pişirelim kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar poğaçalarımız piştikten sonra alalım şimdiden yapanların ellerine sağlık. Afiyetler olsun
Ezberleri Unutun Pamuk Gibi Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
